vegan-nistisimi-zimi-gia-krepes-krema-glika-zaxaropllastiki-eisaimonadikigr

Vegan, νηστίσιμη ζύμη για κρέπες χωρίς αυγά και βούτυρο

Αυτή η vegan, νηστίσιμη ζύμη για κρέπες θα γίνει από τις πιο αγαπημένες σου. Για όλες τις περιστάσεις, χωρίς αυγά και βούτυρο.

 

Vegan, νηστίσιμη ζύμη για κρέπες

vegan-krepes-zimi-nistisimi-krepa-glika-zaxaroplastiki-eisaimonadikigr

 

Μία από τις πιο αγαπημένες μου συνήθειες είναι να παίρνω διάφορες συνταγές και να τις κάνω vegan. Εκτός του ότι έχω κόψει κάθε ζωικό ποιόν εδώ και χρόνια, πιστεύω ότι οι vegan συνταγές είναι πολύ πιο εύκολες και κυρίως πολύ πιο νόστιμες και ευεργετικές για τον οργανισμό μας.

Με τον ίδιο ακριβώς τρόπο εφηύρα και αυτή τη vegan συνταγή για κρέπες χωρίς αυγά, βούτυρο ή κάποιο άλλο ζωικό πρόσθετο. Αμέσως την αγάπησα και από τότε τη φτιάχνω πολύ συχνά. Πάμε να δούμε μαζί πως μπορείς να φτιάξεις και εσύ αυτή την εύκολη ζύμη.

 

 

 

Υλικά για περίπου 10-15 κρέπες:



  • Ένα κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 βανίλιες
  • 1 λίτρο κάποιο φυτικό γάλα της επιλογής σου (αμυγδάλου, καρύδας, σόγιας κλπ.)
  • Μία πρέζα αλάτι
  • 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
  • Μία κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • Λάδι για το ψήσιμο

 

 

 

Διαδικασία για τη νηστίσιμη ζύμη για κρέπες

vegan-zimi-gia-krepes-nistisimi-krepa-glika-eisaimonadikigr

 

Αυτή η ζύμη γίνεται πολύ εύκολα και γρήγορα και μέσα σε λίγα λεπτά θα έχεις τις νόστιμες κρέπες που θέλεις. Σε ένα βαθύ μπολ ρίξε το φυτικό γάλα που έχεις επιλέξει μαζί με τις βανίλιες, το αλάτι, τη ζάχαρη και το ελαιόλαδο. Ανακάτεψε όλα τα υλικά μαζί και στη συνέχεια κοσκίνισε καλά το αλεύρι.

Ρίξε μέσα στο μείγμα το κοσκινισμένο αλεύρι σιγά σιγά ανακατεύοντας συνέχεια μέχρι να γίνει μία ζύμη που θα μπορεί να απλωθεί καλά στο τηγάνι. Δεν πρέπει να είναι πολύ αραιή αλλά ούτε και πολύ πηχτή. Μπορεί να μην χρειαστείς και όλο το αλεύρι, ανάλογα με τη σύσταση της ζύμης και πόσο αραιή τη θέλουμε.

Μόλις η ζύμη είναι έτοιμη, τη βάζουμε για 5-10 λεπτά στο ψυγείο για να παγώσει. Με αυτή τη κίνηση, οι κρέπες μας θα γίνουν πιο τραγανές και ζουμερές. Βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο και ξεκινάμε να ετοιμάσουμε τις κρέπες μας.

 

 

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι αλείφουμε λίγο λάδι και το αφήνουμε να ζεσταθεί καλά (υπολόγισε 1 κουταλιά της σούπας περίπου λάδι για 2 κρέπες). Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ότι είδος λάδι θέλουμε για το ψήσιμο.

Βάζουμε μία μεγάλη κουταλιά από τη ζύμη στο τηγάνι και την απλώνουμε καλά. Με το που γίνει από τη μία πλευρά, τη γυρνάμε και από την άλλη και έτοιμη η κρέπα μας. Γεμίζουμε τις κρέπες μας με ότι υλικά μας αρέσουν και σερβίρουμε. Αυτή ήταν η εύκολη, vegan, νηστίσιμη ζύμη για κρέπες για όλη την οικογένεια.

 

 

 

Extra tips:

 

 

Μοιράσου αυτή την υπέροχη συνταγή με τους φίλους σου. Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!

Άσε το σχόλιο σου!
Διαβάστε περισσότερα
Δείξε το στους φίλους σου!Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Share on Tumblr
Tumblr
Email this to someone
email
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Reddit
Reddit

Post Author: Eisaimonadikigr