Υγιεινές επιλογές Archives

patates-fournou-san-tiganites-sintages-eisaimonadikigr

06 AUG

Υγιεινές πατάτες φούρνου σαν τηγανιτές με απίστευτη νοστιμιά

Οι πιο νόστιμες πατάτες φούρνου σαν τηγανιτές που με λίγα υλικά θα γίνουν οι αγαπημένες σου. Υγιεινές, εύκολες και τραγανιστές.

Πατάτες φούρνου σαν τηγανιτές

Θες και εσύ τις πιο εύκολες πατάτες χωρίς περιττά λάδια και με πολύ λίγα υλικά; Τότε ήρθε η ώρα να φτιάξεις τις πιο υγιεινές πατάτες φούρνου που είναι σαν τηγανιτές. Δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τις κλασικές τηγανιτές πατάτες και εκτός από πολύ νόστιμες, είναι και πολύ τραγανές.

Δεν θα χορταίνεις να τις φτιάχνεις για όλους και σίγουρα θα γίνουν από τις πιο αγαπημένες σου συνταγές. Θα τις λατρέψουν μικροί και μεγάλοι και μπορείς να τις προσθέσεις σε ότι γεύμα επιθυμείς. Για να δούμε τι θα χρειαστούμε.

Τι θα χρειαστείς για τις πατάτες: (για 2 μερίδες)

krepes-vromis-krepa-me-vromi-xoris-alevri-ugieines-glika-eisaimonadikigr

25 JUL

Οι πιο εύκολες κρέπες με βρώμη χωρίς αλεύρι και βούτυρο

Έχεις δοκιμάσει ποτέ κρέπες με βρώμη; Είναι οι πιο υγιεινές κρέπες χωρίς αλεύρι και βούτυρο και μπορείς να τις φτιάξεις όλες τις ώρες της ημέρας.

Εύκολες κρέπες με βρώμη

Καθώς εξερευνούσα τον μαγικό κόσμο του ίντερνετ, έπεσα πάνω σε μία συνταγή για κρέπες χωρίς αλεύρι αλλά με βρώμη και εντυπωσιάστηκα. Αποφεύγω το αλεύρι διότι με φουσκώνει και συνέχεια ψάχνω πιο υγιεινές εκδοχές που θα έχουν το ίδιο γευστικό αποτέλεσμα αλλά σε μία πιο υγιεινή εκδοχή.

Έτσι, ανακάλυψα αυτές τις ελαφριές κρέπες με βρώμη και από εκείνη τη μέρα δεν χορταίνω να τις φτιάχνω είτε για πρωινό, είτε για ένα ελαφρύ γλυκάκι. Βεβαίως και μπορείς να προσθέσεις ότι υλικά σου αρέσουν μέσα στη κρέπα μας ανάλογα με τα γούστα σου. Πάμε να δούμε μαζί πως μπορείς να τις φτιάξεις και εσύ εύκολα και γρήγορα.

Υλικά για 3-4 κρέπες με βρώμη:

24 JUL

Γρήγορα και νόστιμα υγιεινά βραδινά με πολύ απλά υλικά

Υπάρχουν πολλές παραλλαγές υγιεινών δείπνων αλλά ξέρεις ποια είναι τα πιο απλά πιάτα; Ώρα να μάθεις τα πιο νόστιμα υγιεινά βραδινά.

Νόστιμα υγιεινά βραδινά

Πάντα ήμουν λάτρης της υγιεινής διατροφής και έψαχνα διάφορες υγιεινές συνταγές για να φτιάξω μέσα στη μέρα. Το πάθος για τη μαγειρική σε συνδυασμό με έναν υγιεινό τρόπο ζωής, μπορούν να σου δώσουν άπειρες ιδέες.

Με λίγα απλά υλικά που όλες έχουμε στα ντουλάπια μας, θα έχεις τα πιο υγιεινά βραδινά για σένα και την οικογένεια σου. Το μόνο που χρειάζεσαι είναι όρεξη και πολύ φαντασία. Τα παρακάτω δείπνα που θα δεις είναι νόστιμα, εύκολα και κυρίως ελαφριά. Φτιάξε ένα κάθε μέρα της ημέρας και το σώμα σου θα σε ευχαριστεί.

10 JUL

Μπισκοτογλυκό ψυγείου χωρίς ζάχαρη με ζελέ φράουλα

Ένα μπισκοτογλυκό ψυγείου χωρίς ζάχαρη με δροσερό ζελέ φράουλα που δεν έχει καμία διαφορά με όσα έχουν ζάχαρη. Καλοκαιρινό, δροσερό και κυρίως υγιεινό.

Μπισκοτογλυκό ψυγείου χωρίς ζάχαρη

Πάντα μου άρεσαν οι πιο υγιεινές επιλογές και έψαχνα να βρω διάφορες παραλλαγές των αγαπημένων μου γλυκών. Αυτή η συνταγή προήλθε από μία ιδέα που είχα για ένα υγιεινό γλυκάκι για τη μητέρα μου μιας και δεν μπορεί να καταναλώσει ζάχαρη.

Δεν έχει καμία διαφορά στη γεύση με τα συνηθισμένα γλυκά που περιέχουν ζάχαρη. Έχει πολύ λίγα υλικά, σχεδόν καθόλου θερμίδες και το αποτέλεσμα είναι μοναδικό. Χωρίζεις το γλυκάκι σε μπολάκια και έχεις το πιο νόστιμο, υγιεινό και τέρμα καλοκαιρινό γλυκάκι για να μην στερηθείς τίποτα από τη γεύση των αγαπημένων σου γλυκών. ‘Ώρα να δούμε τι θα χρειαστείς.

Υλικά που θα χρειαστείς για 3 μπολάκια:

12 JUN

Μπισκότα χωρίς αλεύρι με μόνο 3 υλικά για όλη την οικογένεια

Τα πιο νόστιμα μπισκότα χωρίς αλεύρι με μόνο 3 υλικά μόνο για σένα. Είναι πολύ εύκολα και είναι ιδανικά για ανθρώπους που προσέχουν τη διατροφή τους.

Εύκολα μπισκότα χωρίς αλεύρι

Είμαι από τα άτομα που έχουν δυσανεξία στη γλουτένη και τη λακτόζη αλλά γνωρίζω ότι πολλοί από εμάς αντιμετωπίζουμε το ίδιο πρόβλημα. Ωστόσο, το ήξερες ότι υπάρχουν άπειρες νόστιμες συνταγές χωρίς αυτά τα συστατικά που μπορείς να τις καταναλώσεις άφοβα και χωρίς συνέπειες;

Ο μαγευτικός κόσμος του ίντερνετ είναι γεμάτος με αυτά τα μικρά θαυματάκια όπως τα αποκαλώ και η μία συνταγή είναι πιο νόστιμη από την άλλη. Μία από αυτές είναι και αυτά τα υπέροχα μπισκότα χωρίς αλεύρι. Με μόνο 3 υλικά θα έχεις τα πιο νόστιμα μπισκότα που έχεις γευθεί. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς.

Υλικά για 5-10 κομμάτια:

17 MAY

Εύκολο γευστικότατο σπιτικό παγωτό με φυστικοβούτυρο

Ένα διαφορετικό παγωτό με φυστικοβούτυρο για να δροσιστείς τις πολύ ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Εύκολο, γρήγορο και πολύ νόστιμο.

Σπιτικό παγωτό με φυστικοβούτυρο

Είναι μία από αυτές τις μέρες που κάνει τρομερή ζέστη και τα πάντα γύρω σου λιώνουν. Ο ανεμιστήρας και το air-condition δεν βοηθάνε πολύ και το τρίτο μπάνιο μέσα στη μέρα δεν έχει και πολύ μεγάλη διαφορά από το πρώτο. Θες κάτι γρήγορο, εύκολο και δροσερό για να αναπτερώσεις το ηθικό σου και να δροσιστεί λίγο το μέσα σου.

Ξέρω πως νιώθεις για αυτό σου έχω τη λύση. Σπιτικό παγωτό με φυστικοβούτυρο με ελάχιστα υλικά χωρίς βούτυρο. Γίνεται μέσα σε 5 λεπτά και θα το λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

Τι θα χρειαστείς για 2-3 μερίδες:

28 APR

Σουβλάκια θαλασσινών στη σχάρα που μυρίζουν θάλασσα

Θες και εσύ ένα νόστιμο μεζεδάκι με μυρωδιά θάλασσας; Αυτά τα σουβλάκια θαλασσινών στη σχάρα, θα γίνουν από τα πιο αγαπημένα σου γεύματα.

Σουβλάκια θαλασσινών στη σχάρα

Η ποικιλία των υλικών που μπορούν να ψηθούν στη σχάρα είναι ατελείωτη. Τα σουβλάκια θαλασσινών είναι ιδιαίτερα επιτυχημένη συνταγή, γευστική και εύκολη στην προετοιμασία. Το πιο σημαντικό στοιχείο είναι τα καλά φρέσκα θαλασσινά και ψάρια και μια καλή φωτιά από κάρβουνα, αν και το ψήσιμο στη σχάρα της κουζίνας δίνει σχεδόν το ίδιο καλό αποτέλεσμα. Μπορείτε να κάνετε αυτή τη συνταγή με ό,τι θαλασσινό ή ψάρι θέλετε εκτός από αυτά που σας προτείνουμε.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Υλικά για 6 άτομα περίπου:

24 APR

Σκεπαστές πατάτες φούρνου στη λαδόκολλα γεμάτες νοστιμιά

Σίγουρα δεν έχεις ξαναδοκιμάσει αυτές πατάτες φούρνου στη λαδόκολλα. Η νοστιμιά τους δεν περιγράφεται και εκτός από νόστιμες, είναι και πολύ υγιεινές.

Σκεπαστές πατάτες φούρνου στη λαδόκολλα

Τις τελευταίες μέρες μου έχει έρθει η όρεξη να φτιάχνω όλα τα γεύματα μου μόνη μου και να κάνω με ότι παραλλαγές θέλω. Τα κάνω όλα πολύ υγιεινά αλλά κυρίως νόστιμα και αναλόγως τα γούστα μου.

Έτσι, σήμερα σκεφτόμουν τι θα μπορούσα να φτιάξω για μεσημεριανό με τα υλικά που έχω στο σπίτι. Έψαξα καλά σε όλα τα ντουλάπια και ξαφνικά έπεσα πάνω σε κάτι πατάτες. Και τότε μου ήρθε η επική ιδέα να τις κάνω στη λαδόκολλα με διάφορα μυρωδικά. Το αποτέλεσμα με άφησε κάτι παραπάνω από ευχαριστημένη.Μία υγιεινή και γρήγορη συνταγή για όλη την οικογένεια. Είναι πανεύκολες και είμαι σίγουρη ότι θα τις λατρέψεις όσο και εγώ.

Τι θα χρειαστείς για 1 μερίδα από τις πατάτες φούρνου στη λαδόκολλα:

14 APR

Κοφτό μακαρονάκι στον φούρνο με διάφορα φρέσκα λαχανικά

Νόστιμο κοφτό μακαρονάκι στον φούρνο με υπέροχα λαχανικά.Ένα νηστίσιμο, υγιεινό και εύκολο πιάτο. Επίσης είναι vegan και δεν περιέχει κανένα ζωικό παράγωγο.

Κοφτό μακαρονάκι στον φούρνο με λαχανικά

Παραδοσιακό πιάτο της Σαρακοστής, που δεν λείπει από το τραπέζι μας. Η κλασσική συνταγή είναι με χταποδάκι. Εδώ θα βρείτε μία άλλη εκδοχή, που μπορεί να γίνει ακόμη πιο νηστίσιμη.

Συνοδεύεται από ελαφρύ ροζέ ή κόκκινο κρασί.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Τι θα χρειαστούμε για 4 άτομα:

11 APR

Εύκολη συνταγή για νόστιμα μπισκοτάκια χωρίς γλουτένη

Γενικά ψάχνω συνταγές που να μην περιέχουν γλουτένη ή λακτόζη. Έτσι μία μέρα έπεσα σε αυτή την εύκολη συνταγή για μπισκοτάκια χωρίς γλουτένη με λίγα υλικά.

Μπισκοτάκια χωρίς γλουτένη

Πάντα μου άρεσε να ψάχνω για πιο υγιεινές συνταγές χωρίς πολλά υλικά. Αποφεύγω τη γλουτένη και τη λακτόζη λόγω δυσανεξίας και βρίσκω άπειρες παραλλαγές από ότι γλυκό ή φαγητό θέλω να φάω.

Αυτή τη φορά ήθελα να δοκιμάσω μπισκοτάκια και βρήκα αυτή την υπέροχη συνταγή χωρίς γλουτένη. Αμέσως έγινε από τις πιο αγαπημένες μου συνταγές και τη λάτρεψα. Δεν σε φουσκώνουν, δεν έχουν πολλές θερμίδες και κυρίως δεν χρειάζονται πολλά υλικά και κόπο. Για να δούμε τι θα χρειαστείς.

Υλικά για τα μπισκοτάκια χωρίς γλουτένη: (για 20-30 κομμάτια)