Υγιεινές επιλογές Archives

paidika-mpiskota-xoris-zaxari-kai-xoris-aleuri-mpiskotakia-cookies-gluka-eisaimonadikigr

16 MAR

Παιδικά μπισκοτάκια χωρίς ζάχαρη και χωρίς αλεύρι με ελάχιστα υλικά

Τώρα μπορείς να φτιάξεις υπέροχα παιδικά μπισκοτάκια χωρίς ζάχαρη και αλεύρι για τους μικρούς μας φίλους. Ένα γλύκισμα που θα τα ξετρελάνει.

Παιδικά μπισκοτάκια χωρίς ζάχαρη

Αν είσαι μαμά και κατά καιρούς ψάχνεις νόστιμες αλλά και υγιεινές συνταγές για τα παιδάκια σου, τότε έχεις έρθει στη σωστή συνταγή. Εκτός όμως από τις μαμάδες, αυτό το γλυκάκι είναι ιδανικό για όσους αποφεύγουν τη ζάχαρη και το αλεύρι, ακολουθούν μία πιο υγιεινή διατροφή και τους αρέσουν οι πιο απλές και εύκολες συνταγές.

Αυτά τα μπισκότα περιέχουν ελάχιστες θερμίδες και κανένας δεν θα καταλάβει ότι δεν περιέχουν ζάχαρη. Παρόλο που δεν έχουν ζάχαρη, η νοστιμιά τους είναι απερίγραπτη και με λίγα απλά υλικά, θα έχεις στα χέρια σου τα πιο υγιεινά μπισκοτάκια. Πάμε να δούμε μαζί τι θα χρειαστείς για τα υγιεινά παιδικά μπισκοτάκια χωρίς ζάχαρη.

Τι θα χρειαστείς για περίπου 10-15 μπισκότα:

spanaki-me-soupies-fagita-thalassina-sintages-eisaimonadikigr

05 MAR

Σουπιές με σπανάκι για ένα από τα πιο εύκολα και ξεχωριστά πιάτα

Αυτές οι σουπιές με σπανάκι είναι ένα εύκολο πιάτο που φτιάχνεται πανεύκολα. Εκτός από εύκολο, είναι και πολύ υγιεινό και με ελάχιστα υλικά.

Εύκολες σουπιές με σπανάκι

Ψάχνεις ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο που να συνδυάζει το σπανάκι αλλά και τις σουπιές; Τότε βρήκες αυτό που έψαχνες. Αυτό το πιάτο είναι το ιδανικό για τη Σαρακοστή αλλά όχι μόνο. Είναι θρεπτικό, με ελάχιστες θερμίδες και μπορούν να το φάνε μικροί και μεγάλοι. Και εκτός από πολύ νόστιμο, είναι και αρκετά ξεχωριστό μιας και μπορείς να κάνεις τους συνδυασμούς που σου αρέσουν και να προσθέσεις ότι λαχανικά ή θαλασσινά σου αρέσουν. Πάμε να δούμε μαζί πως θα φτιάξεις αυτές τις σουπιές με σπανάκι, εύκολα, γρήγορα και κυρίως υγιεινά.

Τι θα χρειαστείς για 2-3 μερίδες:

26 FEB

Μπάρες χωρίς ζάχαρη με μόνο 2 υλικά έτοιμες σε 10 λεπτά

Θέλεις τις πιο εύκολες μπάρες χωρίς ζάχαρη με μόνο 2 υλικά; Τότε βρήκες αυτό που ψάχνεις. Έτοιμες μέσα σε μόνο 10 λεπτά, χωρίς κόπο.

Μπάρες χωρίς ζάχαρη 2 υλικών

Συχνά πυκνά μου αρέσει να ψάχνω διάφορες υγιεινές εκδοχές από γλυκά που μου αρέσουν. Οι μπάρες είναι ένα ελαφρύ και υγιεινό γλυκό που μου αρέσει και να το τρώω όταν έχω μία λιγούρα. Μπορείς να φτιάξεις τις δικές σου ή να τις αγοράσεις από όπου θέλεις. Αλλά πόσο τέλειο θα ήταν να μπορείς να τις φτιάξεις μόνη σου και μάλιστα χωρίς ζάχαρη; Και όχι μόνο αυτό!

Αποτελούνται από μόνο 2 υλικά και ο τρόπος παρασκευής τους είναι από τους πιο εύκολους. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς για αυτές τις εύκολες μπάρες.

Υλικά που θα χρειαστείς για 10 μεσαίες μπάρες:

25 FEB

Φτιάξε υπέροχο πρασόρυζο με λίγα υλικά για ένα υγιεινό πιάτο

Το αγαπημένο πρασόρυζο σε μία δική μου συνταγή που θα λατρέψεις σίγουρα. Εκτός από νόστιμο, είναι και υγιεινό αλλά και vegan.

Εύκολο πρασόρυζο με λίγα υλικά

Το πρασόρυζο είναι ένα φαγητό που μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια. Η μητέρα μου το έφτιαχνε το μεσημέρι και ήξερα τι φαγητό είχε φτιάξει πριν ακόμα μπω στο σπίτι. Αυτή η μυρωδιά του πράσου είναι το κάτι άλλο. Εκτός από πρασόρυζο έφτιαχνε και σπανακόρυζο αλλά και λαχανόρυζο που είναι το ίδιο νόστιμα.

Έτσι και εγώ μία μέρα θυμήθηκα το αγαπημένο μου φαγητό και σκέφτηκα να το φτιάξω ανάλογα τα δικά μου γούστα. Δεν άλλαξα πολλά πράγματα γιατί δεν ήθελα να αλλοιώσω τη νοστιμιά της συνταγής. Έβαλα 2-3 πραγματάκια μέσα που είμαι σίγουρη ότι θα τα χρησιμοποιείς και εσύ από δω και πέρα όταν θα φτιάχνεις αυτό το υπέροχο φαγητό που είναι γεμάτο βιταμίνες. Για να δούμε τι θα χρειαστείς.

Υλικά για 2-3 μερίδες:

22 FEB

Κεφτεδάκια από σπανάκι για ένα πλήρες γεύμα γεμάτο βιταμίνες

Υπέροχα κεφτεδάκια από σπανάκι για να τα μοιραστείς με μικρούς και μεγάλους. Φτιάχνονται πανεύκολα και με υλικά που έχουμε όλες.

Εύκολα κεφτεδάκια από σπανάκι

Υπάρχουν πολλών ειδών κεφτεδάκια και σίγουρα μπορείς να φτιάξεις αυτά που σου αρέσουν ανάλογα τα γούστα σου. Μπορείς να φτιάξεις κεφτέδες ακόμα και από το πιο απλό υλικό και να βγουν τόσο νόστιμοι που κανείς δεν θα καταλάβει τι περιέχουν μέσα. Κάπως έτσι βρήκα και αυτή τη συνταγή. Ήθελα να βρω ένα πιάτο που να περιέχει πολλές βιταμίνες και να είναι υγιεινό αλλά να μην το καταλάβουν τα παιδιά.

Αυτό που πέτυχα με αυτή τη συνταγή δεν περιγράφεται. Δημιούργησα ένα φαγητό που αγάπησαν μικροί και μεγάλοι και θα το φτιάχνω για πολλά χρόνια ακόμα. Η νοστιμιά από το σπανάκι είναι μοναδική και αυτά τα κεφτεδάκια δεν περιέχουν πολλά βαριά υλικά. Είναι γεμάτα λαχανικά και είμαι σίγουρη ότι θα τα αγαπήσεις. Για να δούμε πως μπορείς να φτιάξεις και εσύ αυτά τα κεφτεδάκια από σπανάκι εύκολα και γρήγορα.

Τι θα χρειαστείς για 10-15 κεφτεδάκια:

21 FEB

Υγιεινή τυρόπιτα στο τηγάνι χωρίς φύλλο, με ελάχιστες θερμίδες

Θέλεις να δοκιμάσεις την πιο υγιεινή τυρόπιτα χωρίς πολλές θερμίδες που γίνεται πανεύκολα; Αυτή είναι η συνταγή που ψάχνεις και χρειάζεσαι.

Υγιεινή τυρόπιτα στο τηγάνι

Είμαι λάτρης των υγιεινών συνταγών και παραλλαγών και ψάχνω συνέχεια για καινούριες ιδέες. Έχω βρει πολλές υγιεινές παραλλαγές από όλες τις κλασικές συνταγές που ξέρουμε και αγαπάμε. Γιατί αν θέλεις να τρως υγιεινά, δεν χρειάζεται και να στερείσαι τίποτα. Απλά με λίγες αλλαγές, θα μπορείς να έχεις ένα νόστιμο πιάτο με ελάχιστες θερμίδες που θα μπορείς να απολαύσεις.

Αυτή τη συνταγή για τη συγκεκριμένη τυρόπιτα, την έψαχνα εδώ και καιρό μιας και έχω μία ιδιαίτερη αδυναμία στις πίτες και κυρίως στις σπιτικές. Έτσι μία μέρα έπεσα πάνω σε αυτή και αφού τη δοκίμασα, σκέφτηκα να τη μοιραστώ μαζί σου. Με λίγα υλικά και ελάχιστο κόπο, θα γίνει από τις πιο αγαπημένες σου υγιεινές πίτες. Είναι η κατάλληλη πίτα για να τη πάρεις μαζί σου στη σχολή, στο σχολείο αλλά και στη δουλειά. Πάμε να δούμε μαζί τι θα χρειαστείς για αυτή την υπέροχη υγιεινή τυρόπιτα.

Τι θα χρειαστείς για 1 μερίδα:

17 FEB

Υγιεινή σως με ελάχιστες θερμίδες που μπορεί να συνοδεύσει τα πάντα

Θέλεις μία υγιεινή σως που μπορείς να τη βάλεις σε όλα τα πιάτα σου; Τότε αυτή η σος είναι αυτή που ψάχνεις. Θα σε ξετρελάνει η γεύση της.

Εύκολη υγιεινή σως για όλα τα πιάτα

Τρελαίνομαι να φτιάχνω διάφορες σαλάτες με δικές μου σως ή να συνοδεύω τα πιάτα μου με μία δροσερή σως, αντί για κάποιο άλλο συνοδευτικό. Κατά καιρούς, έχω φτιάξει πολλές σως που μέχρι και σήμερα τις σερβίρω στο φαγητό μου και τις μοιράζομαι. Οι περισσότερες από αυτές είναι πανεύκολες και με ελάχιστα υλικά. Ωστόσο, δεν είναι όλες υγιεινές.

Έτσι, σκέφτηκα ότι η σάλτσα που μου λείπει για να ολοκληρωθεί η συλλογή μου, είναι σίγουρα μία πιο υγιεινή. Έψαξα πολύ και για καλή μου τύχη έπεσα πάνω σε αυτή την υγιεινή σως. Με ελάχιστα υλικά, πολύ λίγες θερμίδες και με μία νοστιμιά που δεν περιγράφεται. Είμαι σίγουρη ότι θα γίνει από τις πιο αγαπημένες σου μιας και συνοδεύει τα πάντα. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς και πως μπορείς να φτιάξεις και εσύ αυτή τη σως, εύκολα και γρήγορα.

Υλικά που θα χρειαστείς για ένα μπολάκι:

09 FEB

Πανεύκολο σπιτικό λαχανόρυζο με συνταγή της γιαγιάς

Αυτό το σπιτικό λαχανόρυζο είναι από τις πιο αγαπημένες μου γιαγιαδίστικες συνταγές. Με ελάχιστα υλικά και απεριόριστη νοστιμιά.

Γιαγιαδίστικο σπιτικό λαχανόρυζο

Το σπανακόρυζο και το πρασόρυζο πάντα μου θυμίζουν τη παιδική μου ηλικία. Είναι από τα φαγητά που τα έφτιαχνε η μαμά μου από τότε που ήμουν πολύ μικρή και πάντα μου άρεσαν. Τα φτιάχνω και εγώ όποτε μπορώ και πάντα λαχταράω ένα ζεστό πιάτο για όποτε έχω όρεξη.

Μία μέρα θυμάμαι ότι είχα επισκεφτεί τη γιαγιά μου και μου μύρισε μία γνώριμη μυρωδιά. Σκέφτηκα ότι μοιάζει με πρασόρυζο, αλλά μόλις μπήκα στο σπίτι της γιαγιάς, κατάλαβα ότι κάτι διαφορετικό είχε μαγειρέψει. Είχε στρώσει τραπέζι και ένα σπιτικό λαχανόρυζο υπήρχε πάνω στο ωραίο τραπεζομάντηλο. Και βέβαια της ζήτησα τη συνταγή και από εκείνη τη μέρα δεν έχω σταματήσει να τρώω αυτό το πανεύκολο λαχανόρυζο. Πάμε να φτιάξουμε μαζί το γιαγιαδίστικο λαχανόρυζο που γίνεται πανεύκολα.

Υλικά για 2-3 μερίδες:

05 FEB

Vegan μανιταρόπιτα χωρίς φύλλο με ελάχιστες θερμίδες και λίγα υλικά

Αυτή η vegan μανιταρόπιτα είναι η πίτα που έψαχνες. Με ελάχιστες θερμίδες και πολύ λίγα υλικά, θα φτιάξεις μία από τις πιο εύκολες πίτες.

Εύκολη vegan μανιταρόπιτα

Και που λες, ήταν μία ωραία μέρα όπως όλες οι άλλες και μου ήρθε ιδέα να φτιάξω μία συνταγή με μανιτάρια. Καθότι μου αρέσουν οι vegan συνταγές, έπεσα πάνω στη συγκεκριμένη πίτα και με παρέσυρε η ευκολία και η νοστιμιά της. Κοίταξα το ψυγείο μου και είχα όλα τα υλικά που χρειάζεται η συνταγή, οπότε είπα γιατί όχι; Πάμε να τη φτιάξουμε!

Το αποτέλεσμα ήταν αυτό που περίμενα και ακόμα καλύτερο. Και το πιο ωραίο; Δεν έχει ζύμη και δεν θα παιδευτείς να ανοίγεις φύλλο. Επίσης, έχει μόνο 70 θερμίδες τα 30 γραμμάρια για όσους/ες προσέχουν τη διατροφή τους. Για πάμε να δούμε πως θα τη φτιάξεις και εσύ.

Υλικά που θα χρειαστείς για ένα μέτριο ταψάκι:

29 JAN

Ταρτάκια αυγού για ένα εύκολο και γρήγορο σνακ για όλη τη μέρα

Αυτά τα υπέροχα ταρτάκια αυγού είναι πανεύκολα στη παρασκευή τους και μπορείς να τα φτιάχνεις συνέχεια. Ένα εύκολο και νόστιμο σνακ.

Εύκολα ταρτάκια αυγού με λίγα υλικά

Η συνταγή που θα σου παρουσιάσω είναι από τις πιο εύκολες και με λίγα υλικά θα έχεις ένα πεντανόστιμο σνακ. Εκτός του ότι αποτελείται από λίγα υλικά, δεν έχει πολλές θερμίδες και είναι το ιδανικό σνακ για όσους αθλούνται ή έχουν ένα βαρύ πρόγραμμα και δεν έχουν χρόνο. Μπορείς να φτιάξεις όσα ταρτάκια αυγού θέλεις και να τα αποθηκεύσεις στο ψυγείο για περίπου μία βδομάδα. Με αυτόν τον τρόπο θα έχεις ένα γρήγορο γεύμα για όταν βιάζεσαι ή δεν προλαβαίνεις να φτιάξεις κάτι άλλο.

Επίσης, αυτό το πιάτο γίνεται ένα σνακ που μπορείς να το παίρνεις στο σχολείο, στη σχολή, στη δουλειά αλλά να το συνοδεύσεις με μία σαλάτα ή ρύζι για ένα ολοκληρωμένο γεύμα. Για να δούμε πως θα το φτιάξεις και εσύ γρήγορα και εύκολα.