Γλυκά Archives - Eisaimonadiki.gr

ouzato-keik-cake-glika-elafru-gliko-ouzo-eisaimonadikigr

09 JUL

Ουζάτο κέικ , ένα φουσκωτό και ελαφρύ κέικ γεμάτο νοστιμιά

Το ουζάτο κέικ είναι ένα κέικ που το έμαθα με έναν λίγο ασυνήθιστο τρόπο. Σε μία περίοδο της ζωής μου γνώρισα κάποιες υπέροχες καλόγριες που μου το έμαθαν.

Το μοναδικό ουζάτο κέικ

Υπήρχε μία περίοδος της ζωής μου που είχα γνωρίσει κάποιες υπέροχες καλόγριες. Οι μοναχές ήταν από τους πιο μοναδικούς ανθρώπους που έχω γνωρίσει και εκτός από αυτό, με κέρασαν και αυτό το ελαφρύ, φουσκωτό γλυκάκι.

Μόλις το δοκίμασα, δεν μπορούσα να πιστέψω το πόσο νόστιμο ήταν. Είχε μέσα ένα υλικό που δεν είχα ξαναδοκιμάσει. Αμέσως ρώτησα τις μοναχές τι είναι αυτό το υλικό που δεν μπορούσα να καταλάβω και μου είπαν ότι είναι ούζο. Μου έδωσαν τη συνταγή και ήθελα να τη μοιραστώ μαζί σας. Η νοστιμιά και η μοναδικότητα αυτού του κέικ θα σε συναρπάσει.

Τι θα χρειαστείς για το ουζάτο κέικ:

mpiskota-xoris-aleuri-mpiskotakia-cookies-xoris-glouteni-liga-ilika-zaxaroplastiki-eisaimonadikigr

12 JUN

Μπισκότα χωρίς αλεύρι με μόνο 3 υλικά για όλη την οικογένεια

Τα πιο νόστιμα μπισκότα χωρίς αλεύρι με μόνο 3 υλικά μόνο για σένα. Είναι πολύ εύκολα και είναι ιδανικά για ανθρώπους που προσέχουν τη διατροφή τους.

Εύκολα μπισκότα χωρίς αλεύρι

Είμαι από τα άτομα που έχουν δυσανεξία στη γλουτένη και τη λακτόζη αλλά γνωρίζω ότι πολλοί από εμάς αντιμετωπίζουμε το ίδιο πρόβλημα. Ωστόσο, το ήξερες ότι υπάρχουν άπειρες νόστιμες συνταγές χωρίς αυτά τα συστατικά που μπορείς να τις καταναλώσεις άφοβα και χωρίς συνέπειες;

Ο μαγευτικός κόσμος του ίντερνετ είναι γεμάτος με αυτά τα μικρά θαυματάκια όπως τα αποκαλώ και η μία συνταγή είναι πιο νόστιμη από την άλλη. Μία από αυτές είναι και αυτά τα υπέροχα μπισκότα χωρίς αλεύρι. Με μόνο 3 υλικά θα έχεις τα πιο νόστιμα μπισκότα που έχεις γευθεί. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς.

Υλικά για 5-10 κομμάτια:

spitiko-pagoto-me-vussino-ice-cream-with-sour-cherry-glika-pagota-eisaimonadikigr

09 JUN

Σπιτικό παγωτό με βύσσινο με απίστευτη νοστιμιά και δροσιά

Το πιο δροσερό σπιτικό παγωτό με βύσσινο μόνο για σένα. Ένα παγωτάκι νόστιμο, εύκολο και πολύ γρήγορο για όλες τις ώρες της ημέρας.

Σπιτικό παγωτό με βύσσινο

Κάθε καλοκαίρι ψάχνω για πολλές δροσερές γλυκές συνταγές. Οι αγαπημένες μου είναι αυτές που περιέχουν σπιτικό παγωτό με διάφορες παραλλαγές. Μία από αυτές τις συνταγές είναι και αυτό το σπιτικό παγωτό με βύσσινο. Είναι πολύ νόστιμο και μπορείς να το φτιάξεις γρήγορα και εύκολα.

Μπορείς να βάλεις ότι υλικά θέλεις μέσα εκτός από το βύσσινο. Αυτό το παγωτό θα το λατρέψουν μικροί και μεγάλοι και θα γίνει το αγαπημένο σου και αυτό το καλοκαίρι. Για να δούμε τι θα χρειαστείς.

Υλικά για ένα μικρό μπολ παγωτό (1-2 μερίδες):

01 JUN

Εύκολοι λουκουμάδες παραλίας στον φούρνο χωρίς περιττό λάδι

Οι πιο νόστιμοι λουκουμάδες παραλίας στον φούρνο σε περιμένουν να τους δοκιμάσεις. Είναι από τους πιο εύκολους και μάλιστα χωρίς περιττό τηγάνισμα.

Λουκουμάδες παραλίας στον φούρνο

Σίγουρα οι λουκουμάδες παραλίας σου φέρνουν πολλές αναμνήσεις στο μυαλό. Τότε που τα καλοκαίρια ο αγαπημένος μας λουκουματζής πέρναγε από δίπλα μας και εμείς παίρναμε τους αγαπημένους μας λουκουμάδες παραλίας. Έλα παραδέξου το ήσουν και εσύ από τα άτομα που τον περίμεναν με αγωνία. Ναι ναι και εγώ.

Έτσι, μία μέρα σκέφτηκα ότι θέλω να κάνω και εγώ αυτούς τους λουκουμάδες με τη ζάχαρη. Ναι αυτούς τους αφράτους λουκουμάδες που γινόσουν χάλια αλλά δεν ένοιαζε. Και καθώς έψαχνα βρήκα τη κατάλληλη συνταγή που δεν έχει αυτά τα περιττά λάδια που δεν μου αρέσουν και εκτός από αυτό είναι και νηστίσιμη-vegan. Ελαφριά συνταγή αλλά έχει όλη τη τότε νοστιμιά αυτών των υπέροχων λουκουμάδων. Ταξίδεψε μαζί μου στις αναμνήσεις μας.

Τι θα χρειαστείς για περίπου 15-20 κομμάτια:

28 MAY

Εύκολη και γρήγορη σπιτική μερέντα με κρέμα γάλακτος

Η πιο πλούσια μερέντα με κρέμα γάλακτος σε περιμένει να τη φτιάξεις. Εύκολη, γρήγορη και πολύ νόστιμη, ιδανική για όλες τις ώρες της ημέρας.

Εύκολη μερέντα με κρέμα γάλακτος

Εδώ και καιρό έψαχνα μία μερέντα που θα μοιάζει με του εμπορίου αλλά να έχει και κάτι το διαφορετικό. Έτσι, μία μέρα καθώς έψαχνα πολλές ώρες για συνταγές, έπεσα πάνω σε αυτή και τη λάτρεψα.

Τη δοκίμασα και τώρα είναι η μερέντα που θα τρώω για πάντα με το οτιδήποτε. Είναι πλούσια, εύκολη, νόστιμη και κυρίως σπιτική. Ώρα να μάθεις και εσύ πως μπορείς να φτιάξεις αυτή την υπέροχη μερέντα με κρέμα γάλακτος.

Τι θα χρειαστείς για ένα κανονικό βάζο:

17 MAY

Εύκολο γευστικότατο σπιτικό παγωτό με φυστικοβούτυρο

Ένα διαφορετικό παγωτό με φυστικοβούτυρο για να δροσιστείς τις πολύ ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Εύκολο, γρήγορο και πολύ νόστιμο.

Σπιτικό παγωτό με φυστικοβούτυρο

Είναι μία από αυτές τις μέρες που κάνει τρομερή ζέστη και τα πάντα γύρω σου λιώνουν. Ο ανεμιστήρας και το air-condition δεν βοηθάνε πολύ και το τρίτο μπάνιο μέσα στη μέρα δεν έχει και πολύ μεγάλη διαφορά από το πρώτο. Θες κάτι γρήγορο, εύκολο και δροσερό για να αναπτερώσεις το ηθικό σου και να δροσιστεί λίγο το μέσα σου.

Ξέρω πως νιώθεις για αυτό σου έχω τη λύση. Σπιτικό παγωτό με φυστικοβούτυρο με ελάχιστα υλικά χωρίς βούτυρο. Γίνεται μέσα σε 5 λεπτά και θα το λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

Τι θα χρειαστείς για 2-3 μερίδες:

11 MAY

Ρολάκια σοκολάτας γεμιστά με μπανάνα σε ψωμί του τόστ

Ρολάκια σοκολάτας γεμιστά με μπανάνα και πολύ σοκολάτα. Ένας συνδυασμός που απογειώνει τις αισθήσεις. Τα πιο εύκολα ρολάκια που θα λατρέψουν όλοι.

Ρολάκια σοκολάτας με μπανάνα

Μία μέρα καθώς μίλαγα με μία φίλη μου, μου είπε ότι έφαγε κάτι ρολάκια σοκολάτας σε ένα μαγαζί και από εκείνη τη μέρα της έχουν μείνει. Ήθελε να τα φτιάξει αλλά δεν έβρισκε τη συνταγή.

Έκατσα και έψαξα λοιπόν και βρήκα τη πιο εύκολη συνταγή για αυτά τα ρολάκια μπανάνας και έμεινε απόλυτα ευχαριστημένη με το αποτέλεσμα. Τα έφτιαξα και εγώ αμέσως και ξετρελάθηκα με το πόσο εύκολα και νόστιμα είναι. Ήρθε η ώρα να μοιραστώ αυτή τη πολύ πετυχημένη συνταγή μαζί σου.

Υλικά που θα χρειαστείς για 10 κομμάτια περίπου:

06 MAY

Υγιεινό κέικ με κεράσι και cranberries που μυρίζει καλοκαίρι

Φτιάξε το πιο νόστιμο κέικ με κεράσι για όλη την οικογένεια. Ιδανικό για όλες τις ώρες της ημέρας, ειδικά ως συνοδευτικό με τον καφέ σου.

Υγιεινό κέικ με κεράσι

Σίγουρα έχετε ακούσει για τα υποκατάστατα της ζάχαρης. Ξέρετε όμως πώς να τα χρησιμοποιήσετε στην κουζίνα σας; Μπορούν να σας προσφέρουν το ίδιο γλυκό αποτέλεσμα με τη ζάχαρη, αλλά θα χρειαστεί να αλλάξετε λίγο τις αναλογίες. Δείτε ένα παράδειγμα στην υγιεινή συνταγή που θα δείτε παρακάτω.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Τι θα χρειαστείς για 12 μερίδες:

29 APR

Εύκολες ψητές μπανάνες για ένα γρήγορο και ξεχωριστό γλυκάκι

Εύκολες ψητές μπανάνες με τις μπανάνες που σου έχουν περισσέψει. Ένα πολύ εύκολο και γρήγορο γλυκό για όλη την οικογένεια και τους αγαπημένους σου.

Εύκολες ψητές μπανάνες

Αν οι μπανάνες σου έχουν ωριμάσει πολύ και έχουν μαυρίσει, αυτό δεν σημαίνει πως πρέπει να τις πετάξεις. Το αντίθετο. Μπορείς να φτιάξεις ένα νόστιμο επιδόρπιο, γλυκό ή αλμυρό. Φτιάξε το όταν δεν υπάρχει χρόνος για τίποτα πιο περίπλοκο. Ικανοποιεί τις λιγούρες για γλυκό γρήγορα και υγιεινά.

Η ψητή μπανάνα είναι ένα δημοφιλές επιδόρπιο στην Λατινική Αμερική. Στην Κολομβία είναι ένα συνηθισμένο συστατικό σε πολλά πιάτα. Μπορείς να συνοδεύσεις τις μπανάνες σου με λιωμένη σοκολάτα, μερέντα, καραμέλα αλλά και παγωτό της επιλογής σου.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Υλικά για 6 άτομα:

20 APR

Ανοιξιάτικη τούρτα με ανανά και καρύδια γεμάτη αρώματα

Μία ελαφριά ανοιξιάτικη τούρτα με ανανά και καρύδια. Ένα λαχταριστό, δροσερό γλυκάκι που θα θες να μοιραστείς με τους αγαπημένους σου όλες τις εποχές.

Δροσερή ανοιξιάτικη τούρτα με ανανά

Αν έχετε βαρεθεί τα συνηθισμένα γλυκά, φτιάξτε αυτή την δροσερή ανοιξιάτικη τούρτα και καταπλήξτε τους όλους! Γίνεται πολύ εύκολα και μπορείς να τη στολίσεις όπως θέλεις εσύ. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς και τη διαδικασία του.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Υλικά για 10 μερίδες: