Category: αλμυρά

Έχεις δοκιμάσει ποτέ αυγά ψημένα σε κούπα; Υπάρχει μία υπέροχη γαλλική συνταγή που τα απογειώνει και σίγουρα θα τη λατρέψεις.

Αυτό το πιάτο μας έρχεται από τη Γαλλία. Οι Γάλλοι το αποκαλούν «oeuf de cocotte» και μπορεί να είναι το βασικό κυριακάτικο πρωινό ή, συμπληρωμένο με μια καλή σαλάτα, ένα απλό βραδινό. Για ένα άτομο πολλαπλασιάστε επί 4 ή 6, ανάλογα με τους καλεσμένους σας.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Υλικά που θα χρειαστείς για τα αυγά ψημένα σε κούπα:

Read more about Υπέροχη γαλλική συνταγή για ξεχωριστά αυγά ψημένα σε κούπα …

Φτιάξε και εσύ εύκολα και γρήγορα γεμιστό χριστουγεννιάτικο κοτόπουλο με μία πολύ νόστιμη γέμιση με κιμά, διάφορα λαχανικά και ξηρούς καρπούς.

Το πιο νόστιμο γεμιστό χριστουγεννιάτικο κοτόπουλο, μόνο για σένα που είσαι μοναδική. Από τα ιδανικότερα πιάτα για το γιορτινό τραπέζι που θα το λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Γίνεται με λίγα απλά βήματα και θα γίνει το αγαπημένο σου πιάτο για τα φετινά Χριστούγεννα αλλά και όχι μόνο.

Τι θα χρειαστείς για το γεμιστό χριστουγεννιάτικο κοτόπουλο:

Read more about Γεμιστό χριστουγεννιάτικο κοτόπουλο με νόστιμη γέμιση με κιμά …

Οι πιο νόστιμες ντομάτες με τυρί και αυγά στον φούρνο. Ένα εύκολο και γρήγορο πιάτο για όλες τις ώρες της ημέρας και για όλα τα γούστα.

Σε ένα τραπέζι, δεν έχουν σημασία μόνο τα κυρίως πιάτα αλλά και τα ορεκτικά. Ίσως μάλιστα αυτά να έχουν περισσότερη σημασία, αφού προσφέρουν πολλά στην «πλούσια» εμφάνιση του τραπεζιού. Διαβάστε παρακάτω μία ιδέα για ένα ελαφρύ ορεκτικό που θα κάνει πιο πρωτότυπο το τραπέζι σας.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Υλικά για τις ντομάτες με τυρί :

Read more about Εύκολη συνταγή για ντομάτες με τυρί και αυγά στον φούρνο …

Ένας λαχταριστός λαγός με κάστανα στη κατσαρόλα με πολλά μυρωδικά και υπέροχη γεύση. Για να κάνεις και εσύ μία ξεχωριστή συνταγή.

Πόσες φορές έχετε δοκιμάσει κάτι διαφορετικό στα δείπνα που είστε καλεσμένη; Σχεδόν πάντα, σε τέτοιες περιπτώσεις, συναντάμε τα κλασσικά μαμαδίστικα φαγητά, που η οικοδέσποινα τα έχει μαγειρέψει χιλιάδες φορές, νιώθει αγγαρεία όταν τα φτιάχνει κι εμείς βαριόμαστε που τα τρώμε.

Ο συνδυασμός που σας προτείνουμε έρχεται να «ταράξει τα νερά» της μαγειρικής και να σας καθιερώσει ως τρέντυ οικοδέσποινα.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Υλικά που θα χρειαστείς:

Read more about Λαγός με κάστανα στη κατσαρόλα για να γλείφεις τα δάχτυλα σου …

Ο μουσακάς με πένες είναι ένα διαφορετικό πιάτο που όμως μπορεί να εντυπωσιάσει με τη νοστιμιά του. Θα αφήσεις τους πάντες άφωνους.

Ένα κλασσικό μαμαδίστικο και αγαπημένο φαγητό είναι ο μουσακάς. Μας αρέσει πολύ, αλλά γιατί να μένουμε κολλημένοι στην κλασσική εκδοχή του; Αν έχετε τραπέζι, μπορείτε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους με μία διαφορετική μορφή του μουσακά. Αντί για πατάτες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πένες.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Υλικά που θα χρειαστείς:

Read more about Ένας διαφορετικός και πολύ νόστιμος μουσακάς με πένες …

Έχεις δοκιμάσει ποτέ αρνάκι στη γάστρα ; Ένα υπέροχο πιάτο που θα γλείφεις τα δάχτυλα σου. Γεμάτο μυρωδικά και πολύ νοστιμιά.

Το αρνάκι στη γάστρα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα κυριακάτικα φαγητά της ελληνικής οικογένειας. Εκτός από τη γάστρα, μπορείς να το κάνεις και τυλιγμένο στη λαδόκολλα, στον φούρνο απλά σε ένα ταψί αλλά και σε μία εξωτερική ψησταριά.

Μπορείς να επιλέξεις ότι κομμάτι από το αρνί επιθυμείς και να το φτιάξεις με ότι τρόπο θέλεις εσύ. Τα υλικά είναι πολύ απλά και μπορείς να τα βρεις σε όλα τα σούπερ-μάρκετ της περιοχής σου. Πάμε να δούμε πως θα φτιάξεις και εσύ αυτό το πεντανόστιμο αρνάκι.

Τι θα χρειαστείς για το αρνάκι στη γάστρα (για 4 άτομα):

Read more about Υπέροχο αρνάκι στη γάστρα που λιώνει στο στόμα …

Τα πιο νόστιμα κεφτεδάκια κοτόπουλου για σένα που θέλεις κάτι διαφορετικό. Με λίγα υλικά που όλοι γνωρίζουμε και μέσα σε λίγα λεπτά.

Μία μέρα καθώς έψαχνα κάτι διαφορετικό και πρωτοποριακό για να μαγειρέψω το μεσημέρι, έπεσα πάνω σε αυτή τη συνταγή. Έκανα κάποιες παραλλαγές και τη προσάρμοσα στα δικά μου γευστικά γούστα όπως μπορείς να κάνεις και εσύ.

Από τα πιο νόστιμα κεφτεδάκια κοτόπουλου, ιδανικά για παιδιά και όχι μόνο. Μοιράσου τη συνταγή με τους αγαπημένους σου.

Υλικά για περίπου 30 κεφτεδάκια κοτόπουλου :

Read more about Κεφτεδάκια κοτόπουλου για τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους …

Ετοίμασε τα μαχαιροπήρουνα σου για να φας κάτι υπέροχο. Πίτσα με κοτόπουλο, σάλτσα barbeque και πατάτες έχεις ξαναφάει; Ήρθε η ώρα.

Πάντα λάτρευα τη πίτσα και ήθελα να βρίσκω διάφορες παραλλαγές της για να δοκιμάζω. Όχι μόνο σε θέμα ζύμης, αλλά και σε θέμα υλικών που θα βάλω από πάνω από τη ζύμη. Έψαξα πάρα πολύ για να βρω τον ιδανικό συνδυασμό για τον ουρανίσκο μου και μπορώ να πω ότι αυτή η πίτσα με έκανε να την αγαπήσω.

Αφού κάθε φορά αυτή παραγγέλνω, είπα να τη φτιάξω και εγώ στο σπίτι μου με τα χεράκια μου. Πάμε να δούμε πως μπορείς να τη φτιάξεις και εσύ, από τη ζύμη που είναι πανεύκολη, μέχρι και τα υλικά πάνω στη πίτσα.

Υλικά για τη ζύμη πίτσας:

Read more about Σπιτική πίτσα με κοτόπουλο, σάλτσα barbeque και πατάτες …

Η πιο νόστιμη κοτόσουπα με λαχανικά τώρα ήρθε στο πιάτο σου. Είναι πολύ εύκολη και είναι η κατάλληλη σούπα για τις κρύες μέρες του χειμώνα.

Τον χειμώνα έχω τη συνήθεια να φτιάχνω συνέχεια σούπες. Με λαχανικά, κρέας, χωρίς κρέας, με ρυζάκι ή κάποιο άλλο ζυμαρικό. Τρελαίνομαι να τρώω ζεστές σούπες και να χαλαρώνω μπροστά από τη τηλεόραση ή μία βραδιά με φίλους.

Ωστόσο, μιας και δεν μου αρέσει η κλασική κοτόσουπα με το αυγολέμονο, δοκίμασα μία άλλη παραλλαγή της και έμεινα υπερευχαριστημένη. Τώρα κάθε χρόνο τη φτιάχνω και δεν τη χορταίνω. Αν θέλεις μπορείς να μην προσθέσεις ρύζι και να τη φας έτσι όπως είναι με το κοτόπουλο και τα λαχανικά. Για να δούμε τι θα χρειαστείς για μία μεγάλη κατσαρόλα κοτόσουπα με λαχανικά και ρυζάκι.

Υλικά για τη κοτόσουπα μας:

Read more about Συνταγή για χειμωνιάτικη κοτόσουπα με λαχανικά και ρυζάκι …