αλμυρά Archives - Eisaimonadiki.gr

elafria-pitsa-diaitis-ugieini-pizza-almires-sintages-eukoles-eisaimonadikigr

21 NOV

Φτιάξε τη πιο εύκολη και ελαφριά πίτσα διαίτης χωρίς ζύμη

Αυτή πίτσα εκτός ότι είναι διαίτης, δεν περιέχει ζύμη. Με λίγα υλικά μπορείς να φτιάξεις και εσύ αυτή την ελαφριά πίτσα διαίτης.

Ελαφριά πίτσα διαίτης

Αυτή η πίτσα είναι από τις πιο αγαπημένες μου συνταγές για πίτσα. Είναι ελαφριά, δεν έχει τη κλασική ζύμη πίτσας που σε φουσκώνει και μπορείς να τη καταναλώσεις χωρίς τύψεις και χωρίς να μετράς θερμίδες.

Είμαι σίγουρη ότι θα γίνει από τις πιο αγαπημένες σου παραλλαγές για υγιεινή πίτσα και θα τη φτιάχνεις συνέχεια. Το ιδανικό σνάκ για να πάρεις μαζί σου στο σχολείο, στη δουλειά, στη σχολή αλλά και να το μοιραστείς με τους φίλους σου. Για πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς.

Υλικά για την ελαφριά πίτσα διαίτης:

paradosiako-tiropsomo-psomi-tiri-feta-zimi-psomi-sintages-eisaimonadikigr

19 NOV

Υπέροχο παραδοσιακό τυρόψωμο με σουσάμι στον φούρνο

Ένα παραδοσιακό τυρόψωμο με αμέτρητες αναμνήσεις από το χωριό μας και άρωμα γιαγιάς. Θα φτιάχνετε συνέχεια αυτή τη συνταγή.

Συνταγή για παραδοσιακό τυρόψωμο

Δεν ξέρω αν έχεις αναμνήσεις από τη γιαγιά ή τη μαμά σου που έφτιαχναν τυρόψωμο, αλλά σίγουρα θα λατρέψεις αυτή τη συνταγή. Κάθε φορά που τη φτιάχνω έχω αμέτρητες αναμνήσεις από το χωριό και το ζύμωμα της γιαγιάς μου. Και μετέπειτα η μητέρα μου που το έφτιαχνε και μας το έδινε μαζί στο σχολείο.

Μία συνταγή που θα σε ταξιδέψει σε μυρωδιές και θα γεμίσει το μυαλό σου εικόνες. Και τι δεν θα έδινα για να ξαναέψηνα στον παραδοσιακό ξυλόφουρνο του χωριού. Για να δούμε πως θα φτιάξεις και εσύ αυτό το πεντανόστιμο τυρόψωμο.

Υλικά για 2-3 μεσαία τυρόψωμα:

11 NOV

Τα πιο ελαφριά και νόστιμα χειροποίητα τυροπιτάκια με ανθότυρο

Εύκολα τυροπιτάκια με ανθότυρο με τη δική σου σπιτική ζύμη. Ελαφριά, νόστιμα και σίγουρα θα τα αγαπήσουν όλοι οι φίλοι και αγαπημένοι σου.

Τυροπιτάκια με ανθότυρο

Ήταν μία συνηθισμένη μέρα σαν όλες τις άλλες, όταν επισκέφτηκα μία φίλη μου. Καθόμασταν και συζητούσαμε για συνταγές όταν μου έριξε την ιδέα για αυτά τα τυροπιτάκια. Ήθελα κάτι διαφορετικό και ελαφρύ αλλά να είναι και παράλληλα νόστιμο και μου έδωσε τη λύση.

Μου πρότεινε να χρησιμοποιήσω ανθότυρο αντί για κάποιο πολύ αλμυρό τυρί και να φτιάξω το δικό μου τυροπιτάκι. Σε συνδυασμό με τη χειροποίητη ζύμη που θα σου δείξω, είναι ένα ελαφρύ πιάτο για όλες τις ώρες της ημέρας.

Τι θα χρειαστείς για περίπου 20 τυροπιτάκια με ανθότυρο: (Για τη ζύμη)

07 NOV

Υπέροχα σπιτικά ζαμπονοτυροπιτάκια για όλη την οικογένεια

Τα πιο υπέροχα σπιτικά ζαμπονοτυροπιτάκια σε μία εύκολη και γρήγορη συνταγή. Ιδανικά για όλη την οικογένεια όλες τις ώρες της μέρας.

Εύκολα σπιτικά ζαμπονοτυροπιτάκια

Η σημερινή μέρα είναι μία κλασική μέρα σαν όλες τις άλλες που καθόμουν και έψαχνα να βρω καμία εύκολη συνταγή. Έστυψα το κεφάλι μου αλλά δεν κατέβαιναν ιδέες και έτσι αποφάσισα να ανοίξω το ψυγείο μου όπως όλοι εμείς οι φυσιολογικοί που το ανοίγουμε χωρίς λόγο.

Έπεσα πάνω στα κλασικά ζαμπόν, τυρί, γαλοπούλα αλλά δεν ήθελα να φτιάξω τοστ. Και λέω τι άλλο μπορώ να φτιάξω αλλά να το μοιραστώ και με την οικογένεια μου; Και τότε μου ήρθε η απίστευτη ιδέα. Σπιτικά ζαμπονοτυροπιτάκια με ότι υλικά έχω στη κουζίνα μου. Θα σου δείξω πως μπορείς να τα φτιάξεις με σπιτικό φύλλο και μία πεντανόστιμη γέμιση.

Υλικά για τη ζύμη (για περίπου 30 ζαμπονοτυροπιτάκια):

25 OCT

Σπιτικά σνίτσελ κοτόπουλου για όλη την οικογένεια

Τα πιο νόστιμα σπιτικά σνίτσελ κοτόπουλου για όλη την οικογένεια. Συνόδευσε τα με ότι θες εσύ, ακόμα και με μία σπιτική σάλτσα.

Σπιτικά σνίτσελ κοτόπουλου

Τα σνίτσελ κοτόπουλου είναι διαδεδομένα ως ένα πολύ νόστιμο πιάτο. Σε πολλές χώρες, είναι από τα πιο συνηθισμένα τους πιάτα και τα φτιάχνουν σε διάφορες παραλλαγές. Εγώ γνωρίζω τη δική μας συνηθισμένη παραλλαγή που είναι εύκολη, γρήγορη και πολύ νόστιμη.

Το ιδανικό πιάτο για όλη την οικογένεια και σίγουρα τα παιδιά θα το αγαπήσουν, αν δεν το έχουν κάνει ήδη. Με φρέσκα υλικά που χρησιμοποιούνται σε όλα τα νοικοκυριά. Για να δούμε πως θα φτιάξεις και εσύ αυτά τα υπέροχα σνίτσελ με κοτόπουλο.

Υλικά για περίπου 2-3 μερίδες:

19 OCT

Η πιο εύκολη συνταγή για τα σπιτικά κεφτεδάκια της μαμάς

Η πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για τα πιο νόστιμα κεφτεδάκια της μαμάς. Έχουν σπιτική μυρωδιά μαμάς και μπορούν να τη φτιάξουν όλοι.

Σπιτικά κεφτεδάκια της μαμάς

Αυτή η συνταγή για τα κλασικά κεφτεδάκια είναι από τις πιο αγαπημένες μου. Θυμάμαι τη μητέρα μου που μέχρι και σήμερα φτιάχνει μία παρόμοια. Ωστόσο, πήρα τη συνταγή της και την άλλαξα έτσι ώστε να είναι πιο εύκολη και πιο ελαφριά.

Έχει γίνει από τις πιο αγαπημένες μου συνταγές και θυμίζει πολύ τα κεφτεδάκια της μαμάς ή γιαγιάς που μας μεγάλωσαν. Με λίγα υλικά και πολύ αγάπη για αυτές τις συνταγές που μεγάλωσαν γενιές και γενιές και μέχρι και σήμερα τις τιμάμε.

Υλικά για περίπου 20-30 κεφτεδάκια:

16 OCT

Υπέροχη τηγανιά κοτόπουλου με πιπεριές και κρέμα γάλακτος

Ετοιμάσου να δοκιμάσεις τη πιο νόστιμη τηγανιά κοτόπουλου με πιπεριές και κρέμα γάλακτος. Μία συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

Λαχταριστή τηγανιά κοτόπουλου με πιπεριές

Ήμουν στο σούπερ-μάρκετ μία μέρα σαν όλες τις άλλες, που ήθελα να κάνω τα καθιερωμένα ψώνια μου. Όπως χάζευα τις βιτρίνες με το κρέας, έπεσα πάνω σε κάτι που μου τράβηξε το ενδιαφέρον. Εκεί δίπλα στο κατεψυγμένο κοτόπουλο, υπήρχε μία τηγανιά κοτόπουλου.

Δεν έχασα χρόνο και αγόρασα κοτόπουλο για να κάνω και εγώ τη δική μου παραλλαγή αυτής της τηγανιάς. Έβαλα τη φαντασία μου να δουλέψει και δημιούργησα ένα πιάτο που λατρεύω μέχρι και σήμερα. Αυτή τη τηγανιά με κοτόπουλο, σίγουρα δεν την έχεις ξαναδοκιμάσει.

Τι θα χρειαστείς για 2-3 μερίδες:

04 OCT

Συνταγή για μακαρονόπιτα με φύλλο και κίτρινα τυριά

Αυτή η μακαρονόπιτα με φύλλο είναι από τις πιο νόστιμες συνταγές. Είναι γεμάτη με υπέροχα κίτρινα τυριά και συναρπαστικές μυρωδιές.

Μακαρονόπιτα με φύλλο και τυριά

Θυμόμουν από παλιά, ότι υπήρχε μία απίστευτη πίτα και την έφτιαχνε ο φούρνος της γειτονιάς μου. Η γεύση της ήταν τόσο υπέροχη που ήθελα να την αγοράζω συνέχεια.

Οι άνθρωποι που είχαν τον φούρνο μου είχαν πει ότι λέγεται μακαρονόπιτα και το όνομα μου φάνηκε περίεργο. Μα πίτα με μακαρόνια; Και πώς είναι τόσο νόστιμη; Από εκείνη τη μέρα ξεκίνησα να ψάχνω τη συνταγή και στο τέλος βρήκα αυτή που θα σου παρουσιάσω παρακάτω. Την έχω φτιάξει άπειρες φορές και η γεύση της δεν περιγράφεται με λόγια. Είμαι σίγουρη ότι θα την αγαπήσεις όσο την αγάπησα και εγώ.

Τι θα χρειαστείς για ένα ταψί μακαρονόπιτα με φύλλο:

30 SEP

Συνταγή για τη πιο εύκολη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο

Τα κολοκυθάκια είναι από τα αγαπημένα μου λαχανικά και μου αρέσει να τα συνδυάζω. Για παράδειγμα αυτή η εύκολη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο.

Εύκολη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο

Ήταν μία όμορφη μέρα σαν όλες τις άλλες, που αποφάσισα να πάω στη λαϊκή να προμηθευτώ τα απαραίτητα φρούτα και λαχανικά που τόσο αγαπώ. Εκεί σε έναν μεγάλο πάγκο, έπεσε το μάτι μου σε κάτι ζουμερά κολοκυθάκια. Αμέσως σκέφτηκα ότι τα θέλω, τα χρειάζομαι, τα έχω ανάγκη.

Και αφού τα ψώνισα, σκέφτηκα να φτιάξω αυτή τη συνταγή που την είχα δει κάπου. Μου είχε κάνει εντύπωση η συγκεκριμένη κολοκυθόπιτα, μιας και δεν έχει φύλλο, και τι πιο βολικό από μία πίτα που δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσεις φύλλο; Έτσι, χωρίς να περιμένω, έφτιαξα αυτή την αγαπημένη κολοκυθόπιτα. Οι μυρωδιές και η γεύση της θα σε παρασύρουν και θα την αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι. Για να δούμε τι θα χρειαστούμε.

Υλικά για τη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο:

24 SEP

Πατάτες καρμπονάρα με μπέικον, κρέμα γάλακτος και πολλά τυριά

Λαχταριστές πατάτες καρμπονάρα που λιώνουν στο στόμα. Απογειώνουν την απόλαυση με τη νοστιμιά τους. Σίγουρα θα τις λατρέψεις.

Νόστιμες πατάτες καρμπονάρα

Υπάρχουν πολλές συνταγές και παραλλαγές για τις αγαπημένες μας πατάτες. Όλοι μας αγαπάμε τις πατάτες και ιδιαίτερα τις τηγανιτές. Κατά καιρούς ψάχνω διάφορες συνταγές για να τις αναδείξω και αυτή η συγκεκριμένη δεν με έχει απογοητεύσει ποτέ.

Δεν είναι από τις πιο υγιεινές επιλογές, αλλά σίγουρα οι πατάτες είναι από τις μεγαλύτερες λατρείες. Και ο πιο τέλειος συνδυασμός με μπέικον, κρέμα γάλακτος και διάφορα τυριά, απογειώνει τους γευστικούς σου κάλυκες και σε κάνει να κολλάς μαζί τους. Το ιδανικό πιάτο για να το μοιραστείς με φίλους και αγαπημένους σε ότι περίσταση και αν βρίσκεσαι.

Τι θα χρειαστείς για 2-3 μερίδες: