Η μπατζίνα είναι ίσως από τις πιο εύκολες πίτες. Μία τυρόπιτα χωρίς φύλλο με λίγα υλικά που μπορείς να τη φτιάξεις μέσα σε ελάχιστα υλικά.

Υπέροχη μπατζίνα

Μία μέρα τυπική σαν όλες τις άλλες, η μητέρα μου ήθελε να φτιάξει τη περιβόητη ”τυρόπιτα χωρίς φύλλο”. Μόλις άκουσα αυτή τη φράση, παραξενεύτηκα αλλά ήθελα να μάθω πως τη φτιάχνει. Εκτός από αυτό, έμαθα κιόλας ότι αυτή την υπέροχη τυρόπιτα τη λένε και αλλιώς ” μπατζίνα ”.

Έχει διάφορες ονομασίες ανάλογα τη περιοχή αλλά η ” μπατζίνα ” μου κίνησε το ενδιαφέρον.  Η μητέρα μου την έφτιαξε και εγώ δηλώνω ερωτευμένη από τότε που τη δοκίμασα. Είναι εύκολη, γρήγορη, πεντανόστιμη και κυρίως σε ταξιδεύει σε καλοκαίρια και αναμνήσεις καλοκαιριού που μετά από τη θάλασσα γύρναγες σπίτι με μία ατελείωτη πείνα.

Φέτα, πολύ φαντασία και μεράκι και έτοιμη η τυρόπιτα μας. Πάμε να δούμε πως μπορείς να τη φτιάξεις και εσύ.

Τι θα χρειαστείς:

Read more about “Μπατζίνα” η παραδοσιακή τυρόπιτα χωρίς φύλλο έτοιμη σε λίγα λεπτά …

Φτιάξε τη πιο εύκολη τονοσαλάτα με καρότο και υπέροχη μαγιονέζα. Μία τονοσαλάτα που θα αγαπήσουν οι πάντες και θα τη φτιάχνεις συνέχεια.

Συνταγή για εύκολη τονοσαλάτα

Όπως έψαχνα για μία γρήγορη και εύκολη σαλάτα, βρήκα αυτή την υπέροχη συνταγή. Την έχω φτιάξει πάρα πολλές φορές και τη διατηρώ στο ψυγείο για όταν θα τη χρειαστώ. Δεν είναι σαν όλες τις συνηθισμένες τονοσαλάτες μιας και δεν περιέχει μαρούλι ή κάποια βάση σαλάτας.

Έτσι, μπορείς να την συνοδεύσεις με κάποιο πιάτο που επιθυμείς αλλά και να την αλείψεις σε ψωμί ή να τη σερβίρεις ως ορεκτικό. Έχει υλικά που σίγουρα όλοι μας έχουμε στα ντουλάπια μας και φτιάχνεται πανεύκολα. Πάμε να δούμε πως μπορείς να τη φτιάξεις και εσύ.

Τι θα χρειαστείς:

Read more about Εύκολη τονοσαλάτα με καρότο και μαγιονέζα στη στιγμή …

Η πιο εύκολη συνταγή για γαρίδες σαγανάκι με υπέροχη τριμμένη φέτα. Δοκίμασε και εσύ την αγαπημένη συνταγή που αρέσει σε όλους.

Συνταγή για γαρίδες σαγανάκι

Μιας και λατρεύω τα θαλασσινά και ειδικά τις γαρίδες, σκέφτηκα να φτιάξω αυτή την υπέροχη συνταγή για γαρίδες σαγανάκι. Κάθε Σαρακοστή και όχι μόνο, προτιμάμε τις γαρίδες και τις φτιάχνουμε σε διάφορες παραλλαγές.

Οι γαρίδες σαγανάκι είναι μία από τις αγαπημένες μου συνταγές και σε συνδυασμό με την αγαπημένη μου φέτα, γίνεται ένα πιάτο για να γλείφεις τα δάχτυλα σου. Η υπέροχη σάλτσα του και οι λαχταριστές μυρωδιές του πιάτου, θα σε κάνουν να το αγαπήσεις και να το φτιάχνεις συνέχεια.

Τι θα χρειαστείς:

Read more about Εύκολη συνταγή για γαρίδες σαγανάκι με λαχταριστή τριμμένη φέτα …

Έχεις δοκιμάσει ποτέ τυρόπιτα με μπεσαμέλ; Αν όχι, τώρα ήρθε να φτιάξεις τη δική σου και να την απολαύσεις. Είναι ζουμερή και πεντανόστιμη.

Τυρόπιτα με μπεσαμέλ

Τρελαίνομαι για πίτες και μου αρέσει να φτιάχνω διάφορες παραλλαγές όταν έχω χρόνο. Μία από αυτές τις παραλλαγές, είναι και αυτή η τυρόπιτα με μπεσαμέλ που έχω αγαπήσει. Η μπεσαμέλ και οι πίτες είναι ο αγαπημένος μου συνδυασμός και μπορώ να τα συνδυάσω με οτιδήποτε.

Χρησιμοποιώ πολύ συχνά τη μπεσαμέλ σε διάφορα σουφλέ, φαγητά φούρνου αλλά και σε ότι μαγειρευτό θέλω. Έτσι, τη δοκίμασα και σε αυτή τη συνταγή και μέχρι και σήμερα δεν σταματάω να τη φτιάχνω σε κάθε ειδική και μη περίσταση. Πάμε να δούμε μαζί πως μπορείς να τη φτιάξεις και εσύ.

Τι θα χρειαστείς για το φύλλο:

Read more about Συνταγή για ξεχωριστή τυρόπιτα με μπεσαμέλ για όλα τα γούστα …

Οι πιο νόστιμες σπιτικές κοτομπουκιές για μικρούς και μεγάλους. Η πιο υπέροχη ιδέα για να τη μοιραστείς με τους αγαπημένους σου σε κάθε περίσταση.

Σπιτικές κοτομπουκιές

Σου παρουσιάζω με μεγάλη μου χαρά τις πιο υπέροχες σπιτικές κοτομπουκιές για σένα και τους αγαπημένους σου. Μία αγαπημένη μου συνταγή που τη φτιάχνω αρκετά συχνά, ως ένα νόστιμο πιάτο με διάφορα συνοδευτικά, όπως πατάτες, σαλάτα, ρύζι αλλά και διάφορες σος.

Έχω κάνει αρκετές παραλλαγές αυτής της νοστιμιάς και μία από αυτές, είναι και η συγκεκριμένη παρόλο που είναι πολύ απλή. Ιδανικές κοτομπουκιές για κάποιο παιδικό πάρτι, κάποιο μπουφέ ή τραπέζι αλλά και για ένα ενδιαφέρον πιάτο που μας θυμίζει τη παιδική μας ηλικία. Γιατί ποιος δεν θα ήθελε τις δικές του ολόφρεσκες κοτομπουκιές χωρίς συντηρητικά και ανούσιες θερμίδες;

Τι θα χρειαστείς για περίπου 30-40 κοτομπουκιές:

Read more about Σπιτικές κοτομπουκιές για να τις μοιραστείς με όλους …

Το πιο εύκολο σουφλέ με τοστ, φέτες από γαλοπούλα και πολλά κίτρινα τυριά. Σε συνδυασμό με φρέσκο γάλα ή κρέμα γάλακτος, θα απογειώσει τις αισθήσεις σας.

Σουφλέ με τοστ

Καθώς έψαχνα στο παλιό μου τετράδιο με τις πιο αγαπημένες μου συνταγές, έπεσα σε μία πολύ εύκολη που μου κίνησε το ενδιαφέρον. Μου θύμισε τα παιδικά μου χρόνια που έπαιρνα τοστ για το σχολείο και είπα να τη δοκιμάσω.

Έφτιαξα τη συγκεκριμένη συνταγή και ενθουσιάστηκα και τώρα τη φτιάχνω σε διάφορα πάρτι αλλά και σε οικογενειακά τραπέζια. Επίσης, είναι ένα εύκολο και γρήγορο γεύμα για τη δουλειά, το σχολείο αλλά και τη σχολή.

Με λίγα υλικά και ελάχιστα λεπτά μπορείς να δημιουργήσεις το πιο νόστιμο σουφλέ με τοστ.

Τι θα χρειαστείς:

Read more about Εύκολο σουφλέ με τοστ, γαλοπούλα και κίτρινα τυριά …

Σε ποιον δεν αρέσει η πίτσα; Και ειδικά η κλειστή πίτσα; Αν δεν έχεις δοκιμάσει ποτέ κάτι τέτοιο, τώρα ήρθε η ώρα να τη φτιάξεις και εσύ.

Εύκολη κλειστή πίτσα

Είμαι από τις μεγαλύτερες θαυμάστριες της αγαπημένης μου πίτσας. Είναι από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά και την έχω δοκιμάσει σε διάφορες παραλλαγές και συνταγές. Έχω εμπνευστεί από διάφορα καταστήματα και έχω φτιάξει τις δικές μου ζύμες και μία από αυτές τις εμπνεύσεις, είναι και αυτή η συνταγή.

Θυμάμαι ότι είχαμε παραγγείλει πίτσες με κάτι φίλους και μία φίλη μου επέλεξε τη πίτσα ”καλτσόνε”. Δεν την είχα ξανακούσει και ήμουν περίεργη να μάθω τι είδους πίτσα είναι. Είναι μία κλειστή πίτσα ή μία ”ανάποδη” πίτσα που μπορείς να τη γεμίσεις με ότι υλικά εσύ επιθυμείς. Πάμε να δούμε μαζί πως μπορείς να τη φτιάξεις και εσύ.

Υλικά για τη ζύμη:

Read more about Υπέροχη κλειστή πίτσα για να αφήσεις τους πάντες άφωνους …

Θέλεις και εσύ τη δική σου σπιτική σίζαρ σως για καταπληκτικές σαλάτες αλλά και για κρέας, κοτόπουλο ή ψάρι; Δοκίμασε να φτιάξεις τη πιο ωραία σίζαρ.

Σπιτική σίζαρ σως

Ετοιμάσου να φτιάξεις και εσύ τη πιο νόστιμη σπιτική σίζαρ σως που πάει τέλεια με τις αγαπημένες σου σαλάτες, το κρέας, το κοτόπουλο και το ψάρι της επιλογής σου. Επίσης, γίνεται ένα υπέροχο ντιπάκι για ένα πάρτι ή ένα τραπέζι.

Με λίγα υλικά που όλοι έχουμε στα ντουλάπια μας, μπορείς να έχεις και εσύ τη σίζαρ των ονείρων σου. Τέλος πια οι σος του σούπερ-μάρκετ που είναι γεμάτες συντηρητικά και χρωστικές.

Πάμε να δούμε μαζί πως μπορείς να τη φτιάξεις και εσύ.

Τι θα χρειαστείς:

Read more about Εύκολη συνταγή για τη πιο νόστιμη σπιτική σίζαρ σως …