mpatzina-turopita-xoris-fillo-sintages-mageiriki-eisaimonadikigr

“Μπατζίνα” η παραδοσιακή τυρόπιτα χωρίς φύλλο έτοιμη σε λίγα λεπτά

Η μπατζίνα είναι ίσως από τις πιο εύκολες πίτες. Μία τυρόπιτα χωρίς φύλλο με λίγα υλικά που μπορείς να τη φτιάξεις μέσα σε ελάχιστα υλικά.

 

Υπέροχη μπατζίνα

turia-turopita-mpatzina-xoris-fullo-feta-sintages-pites-eisaimonadikigr

Μία μέρα τυπική σαν όλες τις άλλες, η μητέρα μου ήθελε να φτιάξει τη περιβόητη ”τυρόπιτα χωρίς φύλλο”. Μόλις άκουσα αυτή τη φράση, παραξενεύτηκα αλλά ήθελα να μάθω πως τη φτιάχνει. Εκτός από αυτό, έμαθα κιόλας ότι αυτή την υπέροχη τυρόπιτα τη λένε και αλλιώς ” μπατζίνα ”.

Έχει διάφορες ονομασίες ανάλογα τη περιοχή αλλά η ” μπατζίνα ” μου κίνησε το ενδιαφέρον.  Η μητέρα μου την έφτιαξε και εγώ δηλώνω ερωτευμένη από τότε που τη δοκίμασα. Είναι εύκολη, γρήγορη, πεντανόστιμη και κυρίως σε ταξιδεύει σε καλοκαίρια και αναμνήσεις καλοκαιριού που μετά από τη θάλασσα γύρναγες σπίτι με μία ατελείωτη πείνα.

Φέτα, πολύ φαντασία και μεράκι και έτοιμη η τυρόπιτα μας. Πάμε να δούμε πως μπορείς να τη φτιάξεις και εσύ.

 

 

 

Τι θα χρειαστείς:





Read more about “Μπατζίνα” η παραδοσιακή τυρόπιτα χωρίς φύλλο έτοιμη σε λίγα λεπτά

keik-nistisimo-cake-nistia-sintages-eisaimonadikigr

Εύκολο νηστίσιμο κέικ σαν φανουρόπιτα με ελάχιστα υλικά

Το πιο εύκολο νηστίσιμο κέικ σαν φανουρόπιτα με πολύ λίγα υλικά. Είναι πεντανόστιμο και πολύ υγιεινό. Για όλες τις ώρες της ημέρας και όχι μόνο.

 

Εύκολο νηστίσιμο κέικ

nistisimo-keik-me-stafides-fanouropita-eukolo-sintages-glika-eisaimonadikigr

Θυμάσαι αυτή τη μοναδική γεύση της φανουρόπιτας;  Εγώ σίγουρα ναι, μιας και πάντα λαχταράω να δοκιμάσω ένα κομμάτι από σπιτική φανουρόπιτα. Ωστόσο, το ήξερες ότι μπορείς να φτιάξεις τη πιο υγιεινή εκδοχή της;

Πολύ νόστιμη, νηστίσιμη και κυρίως με ελάχιστα υλικά. Εκτός από τις περιόδους που νηστεύεις, μπορείς να τη φτιάχνεις και καθημερινά και να τη συνδυάζεις με καφέ, τσάι, στο σχολείο, στο γραφείο, σε μία εκδρομή αλλά και ως κέρασμα σε φίλους και γνωστούς. Κανείς δεν θα καταλάβει ότι είναι τόσο εύκολη και υγιεινή.

Πάμε να δούμε πως μπορείς να τη φτιάξεις και εσύ εύκολα και γρήγορα.

 

 

 

 

Υλικά που θα χρειαστείς:

Read more about Εύκολο νηστίσιμο κέικ σαν φανουρόπιτα με ελάχιστα υλικά

salata-me-laxano-kai-karoto-sintages-sos-magioneza-eisaimonadikigr

Πολύχρωμη σαλάτα με λάχανο, καλαμπόκι και μία υπέροχη σος

Η πιο νόστιμη σαλάτα με λάχανο, καλαμπόκι, καρότο και μία υπέροχη σος με μαγιονέζα και μουστάρδα για να γλείφεις τα δάχτυλα σου.

 

Πολύχρωμη σαλάτα με λάχανο και αχλάδι

salata-laxano-karoto-sos-magioneza-moustarda-salates-sintages-eisaimonadikigr

Εμπνεύστηκα αυτή την υπέροχη σαλάτα, μία συνηθισμένη μέρα σαν όλες τις άλλες όταν γύρισα από τη δουλειά. Ήμουν κουρασμένη, ήθελα κάτι εύκολο, υγιεινό αλλά και χορταστικό για βραδινό και μου ήρθε αυτή η συνταγή.

Έβαλα τη φαντασία μου να δουλέψει με ότι υλικά είχα στη κουζίνα μου και λάτρεψα το αποτέλεσμα. Η νοστιμιά αυτή της σαλάτας δεν περιγράφεται και κυρίως μπορείς να κάνεις ότι συνδυασμούς θέλεις. Το λάχανο, το καρότο, το καλαμπόκι αλλά και η σος, απογειώνουν το πιάτο και εκτός από ένα ελαφρύ γεύμα, είναι και για όλες τις ώρες της ημέρας. Συνέχισε να διαβάζεις και μάθε πως μπορείς να τη φτιάξεις και εσύ.

 

 

 

Υλικά που θα χρειαστείς για 2-3 μερίδες:




Read more about Πολύχρωμη σαλάτα με λάχανο, καλαμπόκι και μία υπέροχη σος

tonosalata-me-karoto-magioneza-sintagi-mageiriki-eisaimonadikigr

Εύκολη τονοσαλάτα με καρότο και μαγιονέζα στη στιγμή

Φτιάξε τη πιο εύκολη τονοσαλάτα με καρότο και υπέροχη μαγιονέζα. Μία τονοσαλάτα που θα αγαπήσουν οι πάντες και θα τη φτιάχνεις συνέχεια.

 

 

Συνταγή για εύκολη τονοσαλάτα

Όπως έψαχνα για μία γρήγορη και εύκολη σαλάτα, βρήκα αυτή την υπέροχη συνταγή. Την έχω φτιάξει πάρα πολλές φορές και τη διατηρώ στο ψυγείο για όταν θα τη χρειαστώ. Δεν είναι σαν όλες τις συνηθισμένες τονοσαλάτες μιας και δεν περιέχει μαρούλι ή κάποια βάση σαλάτας.

Έτσι, μπορείς να την συνοδεύσεις με κάποιο πιάτο που επιθυμείς αλλά και να την αλείψεις σε ψωμί ή να τη σερβίρεις ως ορεκτικό. Έχει υλικά που σίγουρα όλοι μας έχουμε στα ντουλάπια μας και φτιάχνεται πανεύκολα. Πάμε να δούμε πως μπορείς να τη φτιάξεις και εσύ.

 

 

 

Τι θα χρειαστείς:





Read more about Εύκολη τονοσαλάτα με καρότο και μαγιονέζα στη στιγμή

salata-pantzariou-pantzarosalata-sintages-mageiriki-eisaimonadikigr

Εύκολη παντζαροσαλάτα για να αφήσεις τους πάντες άφωνους

Η πιο εύκολη παντζαροσαλάτα για να γλείφεις τα δάχτυλα σου. Νηστίσιμη, λαχταριστή και πάνω απ’όλα πεντανόστιμη, ιδανική για όλες τις ώρες.

 

Εύκολη παντζαροσαλάτα

pantzarolasata-sos-pantzari-saltsa-poures-pantzariou-sintages-mageiriki-eisaimonadikigr

Έχεις δοκιμάσει ποτέ σου παντζαροσαλάτα; Γίνεται πανεύκολα και είναι πολύ νόστιμη και κυρίως υγιεινή. Έχει ελάχιστα υλικά και μπορείς να τη φτιάξεις νηστίσιμη αλλά και όχι, αναλόγως τα γούστα σου.

Μία δροσερή σαλάτα για όλες τις ώρες της ημέρας που μπορεί να γίνει ένα υπέροχο συνοδευτικό για το μεσημεριανό σου αλλά και ένα υγιεινό ντιπάκι για να μοιραστείς με τη παρέα τις ώρες που είστε μαζί.

Ιδανική για τις μέρες που νηστεύεις αλλά και αν δεν προτιμάς να τρως ζωικά προϊόντα. Πάμε να δούμε μαζί πως μπορείς να φτιάξεις αυτή την υπέροχη σαλάτα.

 

 

 

Υλικά που θα χρειαστείς:




Read more about Εύκολη παντζαροσαλάτα για να αφήσεις τους πάντες άφωνους

garides-saganaki-piata-thalassina-sarakosti-sintages-feta-eisaimonadikigr

Εύκολη συνταγή για γαρίδες σαγανάκι με λαχταριστή τριμμένη φέτα

Η πιο εύκολη συνταγή για γαρίδες σαγανάκι με υπέροχη τριμμένη φέτα. Δοκίμασε και εσύ την αγαπημένη συνταγή που αρέσει σε όλους.

 

Συνταγή για γαρίδες σαγανάκι

saganaki-garides-thalassina-sintages-sarakosti-eisaimonadikigr

Μιας και λατρεύω τα θαλασσινά και ειδικά τις γαρίδες, σκέφτηκα να φτιάξω αυτή την υπέροχη συνταγή για γαρίδες σαγανάκι. Κάθε Σαρακοστή και όχι μόνο, προτιμάμε τις γαρίδες και τις φτιάχνουμε σε διάφορες παραλλαγές.

Οι γαρίδες σαγανάκι είναι μία από τις αγαπημένες μου συνταγές και σε συνδυασμό με την αγαπημένη μου φέτα, γίνεται ένα πιάτο για να γλείφεις τα δάχτυλα σου. Η υπέροχη σάλτσα του και οι λαχταριστές μυρωδιές του πιάτου, θα σε κάνουν να το αγαπήσεις και να το φτιάχνεις συνέχεια.

 

 

Τι θα χρειαστείς:




Read more about Εύκολη συνταγή για γαρίδες σαγανάκι με λαχταριστή τριμμένη φέτα

tiropita-me-mpesamel-sintages-mgeiriki-pites-eisaimonadikigr

Συνταγή για ξεχωριστή τυρόπιτα με μπεσαμέλ για όλα τα γούστα

Έχεις δοκιμάσει ποτέ τυρόπιτα με μπεσαμέλ; Αν όχι, τώρα ήρθε να φτιάξεις τη δική σου και να την απολαύσεις. Είναι ζουμερή και πεντανόστιμη.

 

Τυρόπιτα με μπεσαμέλ

mpesamel-pita-tiri-tiropita-pites-sintages-eisaimonadikigr

Τρελαίνομαι για πίτες και μου αρέσει να φτιάχνω διάφορες παραλλαγές όταν έχω χρόνο. Μία από αυτές τις παραλλαγές, είναι και αυτή η τυρόπιτα με μπεσαμέλ που έχω αγαπήσει. Η μπεσαμέλ και οι πίτες είναι ο αγαπημένος μου συνδυασμός και μπορώ να τα συνδυάσω με οτιδήποτε.

Χρησιμοποιώ πολύ συχνά τη μπεσαμέλ σε διάφορα σουφλέ, φαγητά φούρνου αλλά και σε ότι μαγειρευτό θέλω. Έτσι, τη δοκίμασα και σε αυτή τη συνταγή και μέχρι και σήμερα δεν σταματάω να τη φτιάχνω σε κάθε ειδική και μη περίσταση. Πάμε να δούμε μαζί πως μπορείς να τη φτιάξεις και εσύ.

 

 

Τι θα χρειαστείς για το φύλλο:

Read more about Συνταγή για ξεχωριστή τυρόπιτα με μπεσαμέλ για όλα τα γούστα

kotompoukies-sintagi-spitikes-mageiriki-kotopoulo-eisaimonadikigr

Σπιτικές κοτομπουκιές για να τις μοιραστείς με όλους

Οι πιο νόστιμες σπιτικές κοτομπουκιές για μικρούς και μεγάλους. Η πιο υπέροχη ιδέα για να τη μοιραστείς με τους αγαπημένους σου σε κάθε περίσταση.

 

Σπιτικές κοτομπουκιές

nuggets-spitikes-kotompoukies-sintages-mageiriki-eisaimonadikigr

Σου παρουσιάζω με μεγάλη μου χαρά τις πιο υπέροχες σπιτικές κοτομπουκιές για σένα και τους αγαπημένους σου. Μία αγαπημένη μου συνταγή που τη φτιάχνω αρκετά συχνά, ως ένα νόστιμο πιάτο με διάφορα συνοδευτικά, όπως πατάτες, σαλάτα, ρύζι αλλά και διάφορες σος.

Έχω κάνει αρκετές παραλλαγές αυτής της νοστιμιάς και μία από αυτές, είναι και η συγκεκριμένη παρόλο που είναι πολύ απλή. Ιδανικές κοτομπουκιές για κάποιο παιδικό πάρτι, κάποιο μπουφέ ή τραπέζι αλλά και για ένα ενδιαφέρον πιάτο που μας θυμίζει τη παιδική μας ηλικία. Γιατί ποιος δεν θα ήθελε τις δικές του ολόφρεσκες κοτομπουκιές χωρίς συντηρητικά και ανούσιες θερμίδες;

 

 

 

Τι θα χρειαστείς για περίπου 30-40 κοτομπουκιές:

Read more about Σπιτικές κοτομπουκιές για να τις μοιραστείς με όλους

ksiroi-karpoi-adinatisma-diatrofi-soma-ugeia-karidia-amigdala-eisaimonadikigr

Οι πιο υγιεινοί ξηροί καρποί που πρέπει να βάλεις στη διατροφή σου

Εσύ το γνωρίζεις ότι υπάρχουν κάποιοι υγιεινοί ξηροί καρποί που κάνουν πολύ καλό στον οργανισμό και τη διατροφή σου; Ώρα να τους μάθεις και εσύ.

 

Υγιεινοί ξηροί καρποί

ugeia-ksiroi-karpoi-adinatisma-diatrofi-soma-karidia-amigdala-fountoukia-stafides-eisaimonadikigr

Υπάρχουν κάποιοι ξηροί καρποί που συμβάλλουν στη διατροφή και στο ανοσοποιητικό σου σύστημα. Επίσης, βοηθάνε στο να χάσεις κιλά και να διατηρήσεις το βάρος σου στα επίπεδα που επιθυμείς. Είναι ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ που μπορείς να καταναλώσεις μέσα στη μέρα και να μην πάρεις θερμίδες.

Οι ξηροί καρποί περιέχουν καλά λιπαρά που συμβάλλουν στη καλή λειτουργία του σώματος μας, όπως επίσης πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Ακόμα και μία χούφτα ξηροί καρποί την ημέρα κάνουν πολύ καλό στον οργανισμό σου.

Έτσι, σου παρουσιάζω τους καλύτερους ξηρούς καρπούς που μπορείς να καταναλώσεις μέσα στη μέρα σου. Τους βρίσκεις εύκολα σε όλα τα σούπερ-μάρκετ και μπορείς να τους έχεις όλη τη μέρα μαζί σου.




Read more about Οι πιο υγιεινοί ξηροί καρποί που πρέπει να βάλεις στη διατροφή σου

soufle-sokolatas-zaxaroplastiki-glika-sokolata-liomeni-eisaimonadikigr

Εύκολο σουφλέ σοκολάτας γεμάτο με λαχταριστή σοκολάτα

Το πιο εύκολο σουφλέ σοκολάτας για εκείνες τις μέρες που έχεις ανάγκη κάτι γλυκό και γρήγορο. Με λαχταριστή, σοκολάτα που λιώνει στο στόμα.

 

Εύκολο σουφλέ σοκολάτας

glika-soufle-sokolatas-zaxaroplastiki-eisaimonadikigr

Ξέρω αυτή τη συγκεκριμένη συνταγή εδώ και πολλά χρόνια μιας και μου την είχε πει μία αγαπημένη μου φίλη.Κάθε φορά που φτιάχνω αυτό το νόστιμο σουφλέ σοκολάτας, όλοι θέλουν να το δοκιμάσουν και δεν προλαβαίνω να ανάβω τον φούρνο.

Εκτός από το ότι είναι πολύ εύκολο, δεν θέλει πολλά υλικά και η σοκολάτα που περιέχει ρέει άφθονη καθώς το δαγκώνεις και ταξιδεύεις στη γεύση του. Τι άλλο να ζητήσεις από ένα εύκολο σουφλέ σοκολάτας; Νοστιμιά, ευκολία και ποιότητα όλα σε ένα.

 

 

 

 

Τι θα χρειαστείς για περίπου 5-6 μικρά σουφλέ:

Read more about Εύκολο σουφλέ σοκολάτας γεμάτο με λαχταριστή σοκολάτα