Eisaimonadikigr, Author at Eisaimonadiki.gr

pitakia-geemista-me-kima-sintages-mageiriki-eisaimonadikigr

25 NOV

Γεμιστά ζουμερά πιτάκια με κιμά στον φούρνο ή στο τηγάνι

Εμπνεύστηκα αυτά τα ζουμερά πιτάκια με κιμά από μία Ιαπωνική συνταγή που είδα. Ώρα να τη φτιάξεις και εσύ και να γλείφεις τα δάχτυλα σου.

Γεμιστά πιτάκια με κιμά

Ήταν μία καθημερινή μέρα όπως όλες οι άλλες που πειραματιζόμουν με διάφορες συνταγές και έψαχνα στο ίντερνετ για καινούριες. Έπεσα πάνω σε μία Ιαπωνική συνταγή και τη χάζεψα για λίγο. Αμέσως μου ήρθε η ιδέα για αυτά τα υπέροχα πιτάκια και έκανα κάποιες δικές μου παραλλαγές. Το αποτέλεσμα με αντάμειψε και σου το παρουσιάζω. Με λίγα απλά βήματα θα μπορείς να έχεις και εσύ αυτά τα ζουμερά πιτάκια με κιμά για όλη την οικογένεια.

Τι θα χρειαστείς για τη ζύμη (για περίπου 20 κομμάτια):

elafria-pitsa-diaitis-ugieini-pizza-almires-sintages-eukoles-eisaimonadikigr

21 NOV

Φτιάξε τη πιο εύκολη και ελαφριά πίτσα διαίτης χωρίς ζύμη

Αυτή πίτσα εκτός ότι είναι διαίτης, δεν περιέχει ζύμη. Με λίγα υλικά μπορείς να φτιάξεις και εσύ αυτή την ελαφριά πίτσα διαίτης.

Ελαφριά πίτσα διαίτης

Αυτή η πίτσα είναι από τις πιο αγαπημένες μου συνταγές για πίτσα. Είναι ελαφριά, δεν έχει τη κλασική ζύμη πίτσας που σε φουσκώνει και μπορείς να τη καταναλώσεις χωρίς τύψεις και χωρίς να μετράς θερμίδες.

Είμαι σίγουρη ότι θα γίνει από τις πιο αγαπημένες σου παραλλαγές για υγιεινή πίτσα και θα τη φτιάχνεις συνέχεια. Το ιδανικό σνάκ για να πάρεις μαζί σου στο σχολείο, στη δουλειά, στη σχολή αλλά και να το μοιραστείς με τους φίλους σου. Για πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς.

Υλικά για την ελαφριά πίτσα διαίτης:

paradosiako-tiropsomo-psomi-tiri-feta-zimi-psomi-sintages-eisaimonadikigr

19 NOV

Υπέροχο παραδοσιακό τυρόψωμο με σουσάμι στον φούρνο

Ένα παραδοσιακό τυρόψωμο με αμέτρητες αναμνήσεις από το χωριό μας και άρωμα γιαγιάς. Θα φτιάχνετε συνέχεια αυτή τη συνταγή.

Συνταγή για παραδοσιακό τυρόψωμο

Δεν ξέρω αν έχεις αναμνήσεις από τη γιαγιά ή τη μαμά σου που έφτιαχναν τυρόψωμο, αλλά σίγουρα θα λατρέψεις αυτή τη συνταγή. Κάθε φορά που τη φτιάχνω έχω αμέτρητες αναμνήσεις από το χωριό και το ζύμωμα της γιαγιάς μου. Και μετέπειτα η μητέρα μου που το έφτιαχνε και μας το έδινε μαζί στο σχολείο.

Μία συνταγή που θα σε ταξιδέψει σε μυρωδιές και θα γεμίσει το μυαλό σου εικόνες. Και τι δεν θα έδινα για να ξαναέψηνα στον παραδοσιακό ξυλόφουρνο του χωριού. Για να δούμε πως θα φτιάξεις και εσύ αυτό το πεντανόστιμο τυρόψωμο.

Υλικά για 2-3 μεσαία τυρόψωμα:

17 NOV

Το πιο ζουμερό κέικ καρύδας με γεύση πέρα από κάθε φαντασία

Σίγουρα δεν έχεις ξαναδοκιμάσει αυτό το ζουμερό κέικ καρύδας. Σε συνδυασμό με ένα υπέροχο frosting, είναι το κέικ που θα λατρέψεις.

Ζουμερό κέικ καρύδας

Τέτοιο κέικ δεν έχεις δοκιμάσει ποτέ και είμαι σίγουρη. Ένα κέικ γεμάτο καρύδα και αρώματα που είναι ιδανικό για όλες τις περιστάσεις και ώρες της ημέρας. Μπορείς να το φτιάξεις και ως μία διαφορετική και αφράτη τούρτα για τους αγαπημένους σου που γιορτάζουν. Ή απλά μπορείς να το φτιάξεις μόνο για σένα και να το τρως το πρωί με τον καφέ σου, να το μοιραστείς με κάποιον αλλά και ως ένα νόστιμο γλυκάκι για όταν θες κάτι γλυκό.

Πάμε να δούμε μαζί πως μπορείς να φτιάξεις αυτό το κέικ με καρύδα εύκολα και γρήγορα.

Υλικά για το κέικ καρύδας:

14 NOV

Φτιάξε τη πιο εύκολη συνταγή για σπιτικό γουακαμόλε

Πάντα ζήλευα το γουακαμόλε που έβλεπα στα μεξικάνικα εστιατόρια. Έτσι αποφάσισα να φτιάξω το δικό μου σπιτικό γουακαμόλε.

Σπιτικό γουακαμόλε

Είμαι λάτρης της μεξικάνικης κουζίνας και πιστεύω ότι είμαστε πολλοί. Όταν πηγαίνω σε ένα μεξικάνικο εστιατόριο πάντα παραγγέλνω nachos με γουακαμόλε ως συνοδευτικό ή πάντα έχω στο γεύμα μου γουακαμόλε. Η γεύση και οι μυρωδιές του μου αρέσουν τόσο πολύ που αποφάσισα να φτιάξω το δικό μου γουακαμόλε για να το τρώω όποτε θέλω.

Βρήκα πολλές συνταγές αλλά η συγκεκριμένη με βόλεψε πολύ μιας και είναι πολύ εύκολη και γρήγορη. Συνέχισε να διαβάζεις αν θέλεις να μάθεις και εσύ πως μπορείς να φτιάξεις αυτό το υπέροχο σπιτικό γουακαμόλε.

Υλικά για 4 μερίδες:

11 NOV

Τα πιο ελαφριά και νόστιμα χειροποίητα τυροπιτάκια με ανθότυρο

Εύκολα τυροπιτάκια με ανθότυρο με τη δική σου σπιτική ζύμη. Ελαφριά, νόστιμα και σίγουρα θα τα αγαπήσουν όλοι οι φίλοι και αγαπημένοι σου.

Τυροπιτάκια με ανθότυρο

Ήταν μία συνηθισμένη μέρα σαν όλες τις άλλες, όταν επισκέφτηκα μία φίλη μου. Καθόμασταν και συζητούσαμε για συνταγές όταν μου έριξε την ιδέα για αυτά τα τυροπιτάκια. Ήθελα κάτι διαφορετικό και ελαφρύ αλλά να είναι και παράλληλα νόστιμο και μου έδωσε τη λύση.

Μου πρότεινε να χρησιμοποιήσω ανθότυρο αντί για κάποιο πολύ αλμυρό τυρί και να φτιάξω το δικό μου τυροπιτάκι. Σε συνδυασμό με τη χειροποίητη ζύμη που θα σου δείξω, είναι ένα ελαφρύ πιάτο για όλες τις ώρες της ημέρας.

Τι θα χρειαστείς για περίπου 20 τυροπιτάκια με ανθότυρο: (Για τη ζύμη)

10 NOV

Καραντίνα και Ζώδια : Πώς περνάνε τα ζώδια τη καραντίνα;

Καραντίνα και Ζώδια . Πώς περνάνε τα ζώδια στη καραντίνα και τι κάνουν; Ένα άκρως χιουμοριστικό άρθρο για αυτή τη περίοδο που διανύουμε.

Καραντίνα και ζώδια

Άραγε πώς περνάει το κάθε ζώδιο τη καραντίνα του; Τι κάνουν μέσα στο σπίτι και τι βρίσκουν για να απασχολούνται; Μήπως όμως δεν κάνουν τίποτα ή έχουν βρει τη καραντίνα ως ευκαιρία να ξεκουραστούν και να βρουν τον εαυτό τους; Εσύ σε ποια κατηγορία ανήκεις;

09 NOV

Εύκολο κέικ καρότου για κάτι διαφορετικό και πρωτότυπο

Αυτό το εύκολο κέικ καρότου, είναι ένα νόστιμο φθινοπωρινό κεκάκι. Είναι ζουμερό και πολύ διαφορετικό και τρώγεται όλες τις ώρες της ημέρας.

Εύκολο κέικ καρότου

Μιας και είμαστε σε εποχή που αρχίζει και κάνει κρύο, είπα να αρχίσω να ψάχνω και εγώ για νόστιμα κεκάκια. Ξέρεις, αυτά τα κεκάκια που συνοδεύονται απίστευτα με έναν ζεστό καφέ το πρωί ή σαν ένα μικρό snack το απόγευμα ή σαν γλυκάκι για τους φίλους σου.

Αυτό το κέικ είναι ένα από αυτά και έχει μία θέση στη καρδιά μου. Είναι ένα πρωτότυπο κέικ που δεν το ακούμε πολύ συχνά εδώ στην Ελλάδα αλλά στο εξωτερικό είναι πολύ διαδεδομένο. Ώρα να μάθεις και εσύ πως μπορείς να το φτιάξεις με τα χεράκια σου.

Υλικά για το εύκολο κέικ καρότου:

07 NOV

Υπέροχα σπιτικά ζαμπονοτυροπιτάκια για όλη την οικογένεια

Τα πιο υπέροχα σπιτικά ζαμπονοτυροπιτάκια σε μία εύκολη και γρήγορη συνταγή. Ιδανικά για όλη την οικογένεια όλες τις ώρες της μέρας.

Εύκολα σπιτικά ζαμπονοτυροπιτάκια

Η σημερινή μέρα είναι μία κλασική μέρα σαν όλες τις άλλες που καθόμουν και έψαχνα να βρω καμία εύκολη συνταγή. Έστυψα το κεφάλι μου αλλά δεν κατέβαιναν ιδέες και έτσι αποφάσισα να ανοίξω το ψυγείο μου όπως όλοι εμείς οι φυσιολογικοί που το ανοίγουμε χωρίς λόγο.

Έπεσα πάνω στα κλασικά ζαμπόν, τυρί, γαλοπούλα αλλά δεν ήθελα να φτιάξω τοστ. Και λέω τι άλλο μπορώ να φτιάξω αλλά να το μοιραστώ και με την οικογένεια μου; Και τότε μου ήρθε η απίστευτη ιδέα. Σπιτικά ζαμπονοτυροπιτάκια με ότι υλικά έχω στη κουζίνα μου. Θα σου δείξω πως μπορείς να τα φτιάξεις με σπιτικό φύλλο και μία πεντανόστιμη γέμιση.

Υλικά για τη ζύμη (για περίπου 30 ζαμπονοτυροπιτάκια):

04 NOV

Φτιάξε εύκολη σάλτσα cheddar για καταπληκτικό fondue

Το ξέρεις ότι μπορείς να φτιάξεις τη δική σου εύκολη σάλτσα cheddar για να έχεις το δικό σου χειροποίητο fondue τυριών; Η πιο εύκολη συνταγή.

Εύκολη σάλτσα cheddar

Θυμάμαι είχα δει μία συνταγή για το πως μπορείς να φτιάξεις το δικό σου σπιτικό fondue τυριών. Θυμόμουν πάνω κάτω πως γινόταν και έτσι σκεφτήκαμε με τη κολλητή μου να τη φτιάξουμε. Ο στόχος πέτυχε μιας και αυτή η σάλτσα cheddar, βγήκε θεϊκή.

Τη συνδυάσαμε με σπιτικές κοτομπουκιές ( δες εδώ τη συνταγή για τις κοτομπουκιές) και μείναμε με το στόμα ανοιχτό. Δεν θα πιστεύεις πόσο νόστιμη είναι αυτή η σπιτική σάλτσα τυριών. Αφού τη δοκιμάσεις, το μόνο σίγουρο είναι ότι δεν θα χορταίνεις να τη φτιάχνεις συνέχεια. Πάμε να δούμε πως μπορείς να τη κάνεις και εσύ.

Υλικά για την εύκολη σάλτσα cheddar: