Η κυρία Ρία μας παρουσιάζει μία από τις πιο εύκολες ζύμες. Δοκίμασε και εσύ τη πιο εύκολη ζύμη κουρού με ελάχιστα υλικά για υπέροχες δημιουργίες.

Εύκολη ζύμη κουρού

Η κυρία Ρία, είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου άτομα και πάντα υπεραγαπάω τις ιδέες της. Αυτή η ιδέα με την εύκολη ζύμη κουρού, είναι από τις πιο πετυχημένες και έμεινα άφωνη με τη νοστιμιά της.

Μου έδωσε τη συνταγή και σου τη παρουσιάζω παρακάτω. Με ελάχιστα υλικά και καθόλου κόπο θα φτιάξεις τη πιο εύκολη ζύμη κουρού για αμέτρητες πίτες, τυροπιτάκια αλλά και ότι άλλο μπορείς να φανταστείς. Πάμε να δούμε μαζί τι θα χρειαστείς για αυτή τη ζύμη και πως μπορείς να φτιάξεις υπέροχα τυροπιτάκια.

Τι θα χρειαστείς για περίπου 20 τυροπιτάκια:

1 φαρίνα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
Ένα γιαούρτι
250 γραμμάρια μαλακό βούτυρο
Λίγο γάλα για το άλειμμα στο ψήσιμο

Για τη γέμιση:

300 γραμμάρια τυρί φέτα
Φέτες κασέρι
2 αυγά

Διαδικασία

Για να φτιάξεις αυτή την εύκολη ζύμη κουρού, δεν θα χρειαστείς παραπάνω από ελάχιστα λεπτά από τη μέρα σου και αρκετή φαντασία. Μπορούν να βοηθήσουν όλα τα αγαπημένα σου άτομα για να φτιάξετε αυτά τα αφράτα τυροπιτάκια.

Σε ένα μεγάλο μπολ πρόσθεσε το αλεύρι μαζί με το αλάτι και το γιαούρτι της επιλογής σου. Λιώσε το βούτυρο και πρόσθεσε το παγωμένο μέσα στο μείγμα. Ανακάτεψε όλα τα υλικά μαζί και ζύμωσε τη ζύμη για περίπου 10 λεπτά για να αφρατέψει καλά. Σκέπασε καλά τη ζύμη και άφησε τη να φουσκώσει για περίπου μισή ώρα.

Για περισσότερες νόστιμες συνταγές δες εδώ

Μόλις περάσει η μισή ώρα, χώρισε τη σε μπαλάκια και άνοιξε τη σε διάφορα σχήματα. Φτιάξε τη γέμιση προσθέτοντας τα αυγά χτυπημένα μαζί με τη φέτα και το κασέρι ή ξεχωριστά τα δύο τυριά. Γέμισε τα πιτάκια σου με τη γέμιση και άπλωσε τα σε ένα βουτυρωμένο ταψάκι.

Άλειψε τα με λίγο γάλα και ψήσε τα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για περίπου 20 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα.. Τα τυροπιτάκια σου με χειροποίητη ζύμη κουρού, είναι έτοιμα να τα απολαύσεις.

Extra tips:

Μπορείς να στολίσεις τα πιτάκια σου, με σουσάμι για να φαίνονται πιο όμορφα.
Αντί για τυριά, μπορείς να προσθέσεις και διάφορα άλλα υλικά, όπως αλλαντικά πιπεριές, μανιτάρια, ντομάτα, κρέμα γάλακτος, μπέικον αλλά και ελιές. Βάλε φαντασία και φτιάξε αυτό που σου ταιριάζει.
Ένα ιδανικό σνακ για το σχολείο, τη δουλειά, τη σχολή και όχι μόνο.
Μοιράσου την ιδέα με τους φίλους σου!

Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!