merenta-xoris-zaxari-prallina-fountoukiou-vegan-sokolata-aleimma-glika-zaxaroplastiki-eisaimonadikigr

Συνταγή για σπιτική υγιεινή πραλίνα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη

Νομίζεις ότι όλες οι πραλίνες περιέχουν ζάχαρη; Αυτή η σπιτική και υγιεινή πραλίνα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη ήρθε να κάνει τη διαφορά.

 

 

Υγιεινή πραλίνα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη

pralina-fountoukiou-xoris-zaxari-merenta-spitiki-nutella-vegan-sokolata-glika-zaxaroplastiki-eisaimonadikigr

 

Τον τελευταίο καιρό ψάχνω συνταγές χωρίς ζάχαρη γιατί την αποφεύγω και εγώ αλλά και η οικογένεια μου. Έχω βρει άπειρες συνταγές και το αποτέλεσμα με έχει ανταμείψει. Μία από αυτές τις συνταγές είναι και αυτή η συνταγή για σπιτική πραλίνα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη.

Έχει πολλά φυσικά συστατικά και με λίγα απλά βήματα θα μπορείς να τη φτιάξεις και εσύ. Βεβαίως μπορείς να κάνεις και ότι παραλλαγή θέλεις για να έχεις τη δική σου πραλίνα που θα μοιραστείς με τους αγαπημένους σου ή και όχι.

 

 

Υλικά για την υγιεινή πραλίνα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη:



  • 2 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη
  • 2,4 κουταλιές της σούπας ταχίνι
  • 3 κουταλιές της σούπας μέλι
  • Μισό ποτήρι χλιαρό νερό
  • 1 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο ή κάποιο άλλο φυτικό βούτυρο που σου αρέσει
  • 1 φλιτζάνι φουντούκια ψημένα χωρίς τη φλούδα τους

 

 

 

 

 

Διαδικασία και εκτέλεση

pralina-xoris-zaxari-fountoukia-glika-zaxaroplastiki-eisaimonadikigr

 

Αυτή η πραλίνα έχει έναν πολύ εύκολο τρόπο παρασκευής. Ξεκινάμε με το να πάρουμε τα φουντούκια μας και να τα βάλουμε μέσα στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν πολύ μικρά κομματάκια. Αντί για έτοιμα μπορείς να πάρεις άψητα φουντούκια και να τα ψήσεις για 10 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα και έπειτα να βγάλεις τη φλούδα τους. Πριν τα χρησιμοποιήσεις όμως, πρέπει να τα αφήσεις να κρυώσουν καλά για να έχεις ένα πιο τραγανό αποτέλεσμα. Αν θέλεις μια πιο μαλακή κρέμα, τότε άλεσε τα στο μπλέντερ ενώ είναι ζεστά.

Στη συνέχεια, διάλυσε το μέλι μέσα σε μισό ποτήρι χλιαρό νερό και πρόσθεσε το μέσα στα σπασμένα φουντούκια. Πρόσθεσε το κακάο, το ταχίνι και το φυστικοβούτυρο. Ανακάτεψε τα όλα μαζί στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν μία πηχτή σοκολατένια κρέμα. Μπορείς να προσθέσεις λίγο παραπάνω νερό αν σου φαίνεται πολύ πηχτό το μείγμα. Η πραλίνα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη είναι έτοιμη να την απολαύσεις. Διατηρείται στο ψυγείο για περίπου 1-2 εβδομάδες.

 

 

 

Extra tips:

  • Αντί για μέλι, μπορείς να προσθέσεις σιρόπι Αγαύης, σιρόπι σφενδάμου, στέβια ή ζάχαρη άχνη. Κάνε τον συνδυασμό που σου αρέσει.
  • Για ένα πιο τραγανό αποτέλεσμα, μπορείς να προσθέσεις σπασμένα καρύδια, αμύγδαλα ή κάποιο άλλο ξηρό καρπό που σου αρέσει.
  • Είναι η κατάλληλη πραλίνα για vegan αν δεν προσθέσεις το μέλι, για όσους δεν τρώνε ζάχαρη, για μία πιο υγιεινή εκδοχή μερέντας.
  • Ένα σοκολατένιο άλειμμα για ψωμί, φρυγανιές και για όλες τις ώρες της ημέρας. Για πρωινό, για τη παρέα αλλά και για όταν θέλεις κάτι γλυκό και ελαφρύ.
  • Για πιο υγιεινές επιλογές δες εδώ.
  • Vegan συνταγές για όλους.

 

 

Μοιράσου αυτό το υπέροχο γλυκάκι με τους φίλους σου. Καλή απόλαυση!

Άσε το σχόλιο σου!
Διαβάστε περισσότερα
Δείξε το στους φίλους σου!Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Share on Tumblr
Tumblr
Email this to someone
email
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Reddit
Reddit

Post Author: Eisaimonadikigr