nistisimo-keik-sokolatas-xoris-gala-auga-voutiro-zaxaroplastiki-vegan-glika-sintages-eisaimonadikigr

Πεντανόστιμο νηστίσιμο κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά ή γάλα

Το πιο νόστιμο κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά , γάλα ή βούτυρο και είναι και νηστίσιμο και μπορείς να το γευθείς χωρίς τύψεις.

 

Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά ή γάλα

chocolate-cake-sokolatas-keik-nistisimo-xoris-auga-gala-voutiro-zaxaroplastiki-eisaimonadikigr

Τις τελευταίες μέρες ψάχνω συνταγές που να είναι νηστίσιμες αλλά και vegan διότι σκέφτομαι σοβαρά το ενδεχόμενο να μην ξαναδοκιμάσω κάποιο ζωικό προϊόν. Έχω βρει άπειρες συνταγές και εκτός από νηστίσιμες, είναι και πολύ υγιεινές και κατάλληλες για όλη την οικογένεια και όλες τις ώρες της ημέρας.

Έτσι βρήκα το πιο νόστιμο κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά, γάλα, βούτυρο ή κάποιο συστατικό που δεν θα ήθελες στον οργανισμό σου. Συνέχισε να διαβάζεις και μάθε πως μπορείς να το φτιάξεις και εσύ αυτό το υπέροχο κέικ με λίγα υλικά και πολύ μεράκι.

 

 

 

 

Τι θα χρειαστείς για το κέικ:

 

  • 3 κουταλιές της σούπας κακάο
  • 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι της αρεσκείας σου
  • 1 κούπα ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • Μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 βανίλια
  • 1 κουταλιά της σούπας ξύδι
  • 1 κούπα νερό
  • 5 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο

 

 

 

 

 

Διαδικασία

keik-sokolatas-xoris-auga-voutiro-gala-nistisima-glika-sintages-vegan-zaxaroplastiki-eisaimonadikigr

Αρχίζουμε τη συνταγή μας αφού έχουμε προθερμάνει τον φούρνο μας καλά, μέχρι να ετοιμάσουμε το γλυκό μας.

Σε ένα βαθύ μπολ, βάλε το αλεύρι μαζί με το κακάο,το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τη βανίλια και ανακάτεψε μαζί όλα τα στερεά υλικά. Άσε τα στην άκρη και σε ένα άλλο μπολ, ανακάτεψε το ηλιέλαιο μαζί με τη ζάχαρη και το ξύδι μέχρι να γίνουν ένα μείγμα. Τέλος, πρόσθεσε μέσα και το νερό μέσα ανακατεύοντας καλά.

Για περισσότερες νηστίσιμες ή vegan επιλογές δες εδώ

 

Ανακάτεψε το ένα μείγμα μέσα στο άλλο σιγά σιγά μέχρι να δέσουν όλα τα υλικά και να γίνουν ένα αφράτο μείγμα για κέικ.

Στη συνέχεια άπλωσε λίγο λάδι μέσα σε ένα στρογγυλό ταψάκι και τοποθέτησε τη ζύμη μέσα. Ψήσε για 25-30 λεπτά στους 180 βαθμούς Κελσίου. Τρύπησε το κέικ με μία οδοντογλυφίδα για να δεις αν είναι έτοιμο το εσωτερικό του. Αν βγει στεγνό, τότε το κέικ μας είναι έτοιμο να το απολαύσεις.

 

 

 

Extra tips:

  • Με την ίδια ζύμη, μπορείς να φτιάξεις και μικρά κεκάκια σαν cupcakes. Το μόνο που πρέπει να κάνεις είναι να βάλεις το μείγμα σε μικρά φορμάκια.
  • Αν θέλεις περισσότερο κέικ, απλά διπλασίασε τις ποσότητες των υλικών.
  • Μπορείς να στολίσεις το κέικ με ζάχαρη άχνη ή κάποια μαρμελάδα της επιλογής σου. Μπορείς να σερβίρεις το κέικ ζεστό, ή κρύο αναλόγως με τις προτιμήσεις σου.
  • Επίσης, λιώσε μαύρη σοκολάτα στον φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα και άπλωσε τη πάνω από το κέικ μας, για ένα πιο σοκολατένιο αποτέλεσμα που θα ξετρελάνει τους πάντες.

 

Καλή όρεξη και καλή επιτυχία!

Δείξε το στους φίλους σου!Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Share on Tumblr
Tumblr
Email this to someone
email
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Reddit
Reddit

Post Author: Tzia