glikopatates-fournou-san-tiganites-eukoles-fournos-patates-mageiriki-eisaimonadikigr

Εύκολες γλυκοπατάτες φούρνου που μοιάζουν με τηγανιτές

Αν θέλεις να φτιάξεις τις πιο νόστιμες γλυκοπατάτες φούρνου, τότε αυτή η συνταγή είναι για σένα. Μοιάζουν σαν τηγανιτές, αλλά δεν είναι.

 

Γλυκοπατάτες φούρνου σαν τηγανιτές

glykopatates-psimenes-ston-fourno-patates-mageiriki-eisaimonadikigr

 

Οι γλυκοπατάτες είναι ένα λαχανικό που έχει γίνει αρκετά διάσημο στην Ελλάδα τα τελευταία χρόνια. Τη χρησιμοποιούν σε πολλές συνταγές αντί για κανονικές πατάτες και είναι ιδιαίτερες λόγω της γεύσης και της υφής τους. Είναι πολύ γλυκές και συνδυάζονται πολύ ωραία με όλα τα πιάτα που μαγειρεύεις.

Μπορείς να κάνεις πολλούς συνδυασμούς και να τις φας και ως ορεκτικό αλλά και ως μεσημεριανό μαζί με κάποιο κρέας ή θαλασσινό. Επίσης, γίνονται πουρές αλλά και τηγανιτές πατάτες. Σε αυτή τη συνταγή θα σου δείξω πως μπορείς να τις φτιάξεις εύκολα και γρήγορα στον φούρνο χωρίς περιττά λάδια και να φαίνονται σαν τηγανιτές. Είναι οι κατάλληλες γλυκοπατάτες για μικρούς και μεγάλους.

 

 

 

Υλικά που θα χρειαστείς για 1-2 μερίδες:



  • 3-4 μεγάλες γλυκοπατάτες κομμένες σε μπαστουνάκια
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • Μία κουταλιά της σούπας αλάτι
  • Μισό κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά
  • 3 σκελίδες σκόρδο ή 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο σε σκόνη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι

 

 

 

 

 

Εκτέλεση και ψήσιμο για τις εύκολες γλυκοπατάτες φούρνου

glukopatates-ston-fourno-psites-fourno-patates-eukoles-eisaimonadikigr

 

Αυτές οι γλυκοπατάτες φτιάχνονται πανεύκολα και μπορεί να βοηθήσει όλη η οικογένεια στη διαδικασία τους. Για αρχή καθαρίζουμε καλά και πλένουμε τις γλυκοπατάτες μας. Έπειτα τις κόβουμε σε μπαστουνάκια και τις αφήνουμε για λίγο στην άκρη.

Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το ελαιόλαδο μαζί με το αλάτι, το πιπέρι, τη πάπρικα, το σκόρδο λιωμένο ή σκόρδο σε σκόνη, ανάλογα τι σου αρέσει, το κρεμμύδι σε σκόνη και το θυμάρι. Ρίχνουμε μέσα τις κομμένες πατάτες και ανακατεύουμε να πάει παντού το μείγμα.

 

 

Στη συνέχεια, απλώνουμε ένα κομμάτι λαδόκολλα σε ένα ταψί και τοποθετούμε πάνω τις γλυκοπατάτες μας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου για 30 λεπτά. Οι γλυκοπατάτες φούρνου είναι έτοιμες να τις απολαύσεις και να τις μοιραστείς με όσους αγαπάς.

 

 

 

 

Extra tips:

  • Αυτές οι γλυκοπατάτες μπορούν να γίνουν το κατάλληλο σνάκ για να συνοδεύσεις με κάποια σως σε μία βραδιά μπύρας ή κρασιού. Εκτός από τις γλυκοπατάτες, μπορείς να κάνεις το ίδιο και με καρότα, με κανονικές πατάτες αλλά και με κολοκυθάκια ή πράσα. Φτιάξε μικρά μπαστουνάκια από το κάθε λαχανικό και σέρβιρε τα με κάποια δροσερή σος ή απλά γιαούρτι.
  • Μπορείς να προσθέσεις ότι μπαχαρικά και μυρωδικά θέλεις στη συνταγή μας, ανάλογα με αυτά που προτιμάς.
  • Για να έχεις ένα πιο τραγανό αποτέλεσμα, άφησε τις πατάτες για 10 λεπτά μέσα στο ψυγείο πριν τις ψήσεις στον φούρνο.
  • Αν θέλεις ένα ολοκληρωμένο πιάτο, ψήσε γλυκοπατάτες και σέρβιρε τις με κάποιο λιωμένο τυρί, τύπου τσένταρ, με μπέικον, καραμελωμένα κρεμμύδια αλλά και κιμά ή κάποιο άλλο κρέας ή αλλαντικό.
  • Εκτός από τον φούρνο, μπορείς να τις ψήσεις και στο air-fryer με τον ίδιο ακριβώς τρόπο. Θα γίνουν το ίδιο νόστιμες και τραγανές.
  • Και αν θέλεις να φτιάξεις πουρέ από γλυκοπατάτα, απλά βράσε τις γλυκοπατάτες μέχρι να μαλακώσουν καλά και έπειτα πολτοποιήσε τις. Πρόσθεσε μέσα ότι υλικά θέλεις και έτοιμος ο πουρές γλυκοπατάτας.
  • Δες εδώ πως μπορείς να φτιάξεις λαχταριστές πατάτες ογκρατέν φούρνου.
  • Φτιάξε γεμιστές πατάτες φούρνου με κιμά για να γλείφεις τα δάχτυλα σου.
  • Πατάτες καρμπονάρα με μπέικον και κρέμα γάλακτος για όλη την οικογένεια.

 

 

 

Μοιράσου αυτές τις υπέροχες και πανεύκολες γλυκοπατάτες φούρνου με τους φίλους σου. Καλή όρεξη και καλή επιτυχία!

Διαβάστε περισσότερα
Δείξε το στους φίλους σου!Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Share on Tumblr
Tumblr
Email this to someone
email
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Reddit
Reddit

Post Author: Eisaimonadikigr